Um café da manhã gourmet onde a técnica clássica encontra toques contemporâneos. Ovos escalfados servidos em pão artesanal, acompanhados por uma delicada espuma de molho Bernese com pimenta xcatic, abacate fresco e bacon crocante. A experiência é complementada por frutas frescas da estação, panquecas artesanais recém-feitas, suco natural e café de origem, criando um café da manhã equilibrado, reconfortante e sofisticado.

Uma autêntica experiência de café da manhã mexicano que celebra a tradição, o fogo e o milho. Birria de carne cozida lentamente ou pancita de carne, servida com cebola e coentro fresco, limão crioulo, salsa verde e feijão preto da panela. A experiência é acompanhada por tortilhas de milho artesanais feitas de massa fresca, preparadas na frente dos clientes. O café da manhã é equilibrado com frutas frescas da estação e café, criando uma experiência intensa, honesta e local.

Um cardápio inspirado na culinária do Pacífico mexicano. A proposta inclui preparações frescas e leves, como tiradito de atum, torradas de camarão e peixe tradicional ao estilo talla guerrero, acompanhados de acompanhamentos que equilibram o todo. Ideal para desfrutar de um ambiente descontraído, compartilhar e viver uma experiência autêntica.

Um jantar exclusivo concebido como uma verdadeira experiência de chef particular. Ingredientes premium, execução precisa e um cardápio pensado para surpreender, ideal para celebrações, aniversários ou momentos que merecem algo extraordinário.