Desfrute de um cardápio 100% vegetal que inclui creme de abacate frio refrescante, ervilhas e hortelã, seguido de um saboroso arroz com legumes e cogumelos da estação. Finalmente, escolha entre um brownie vegano de cacau e nozes ou um bolo de cenoura picante com cobertura cítrica. Este cardápio vegetariano/vegano foi projetado para demonstrar que a culinária à base de plantas pode ser sofisticada, nutritiva e profundamente satisfatória, sem sacrificar o sabor ou a experiência gastronômica.

Desfrute de uma experiência completa com entradas frescas e variadas, uma salada delicada, um prato principal com opções tradicionais e veganas e uma sobremesa requintada para fechar com chave de ouro.

Desfrute de um menu internacional que inclui beterraba defumada e espetinho de zamburñas e camarões. Para o prato principal, escolha entre ceviche, pollo teriyaki ou curry de legumes. Termine com um mochi de chá verde ou cheesecake cremoso com coulis de frutas vermelhas. O cardápio internacional é um tour culinário de diferentes culturas ao redor do mundo, projetado para oferecer uma experiência dinâmica, criativa e contrastante.

Desfrute de um cardápio saudável que inclui uma salada de tyrobe fresca com pimentões assados e manga, seguida de um delicado canelon de beterraba com queijo ricota e anchovas. Para o prato principal, escolha entre salmão assado com crosta de ervas ou lasanha de legumes da estação. Termine com um sorvete de limão refrescante com cava ou um arroz exótico com leite de coco temperado.