Ideal para: retiros de bem-estar, grupos de alimentação saudável Preços: Entrada: US$ 35/hóspede Padrão: US$ 80 por hóspede Premium: US$ 140 por hóspede Descrição: Uma experiência vibrante e voltada para as plantas, que destaca os produtos sazonais do sul da Califórnia. Projetado para ser luxuoso, mas limpo. Exemplo de Menu: Salada de tomate heirloom com azeite de manjericão Salada mista de legumes com molho de caju e ervas Massa vegana com molho de alho assado Sobremesa de frutas da estação e coco Complemento opcional: preparação de refeições para vários dias do programa “Coloque sua dieta no piloto automático”

Transforme sua estadia em uma experiência descontraída e digna do Instagram com uma mesa de petiscos totalmente estilizada. Com ingredientes californianos da estação, queijos importados e harmonizações selecionadas pelo chef, este ambiente é perfeito para desfrutar de um luxo descontraído, sem a formalidade de um jantar servido em pratos. Ideal para chegadas, noites à beira da piscina ou recepção antes de eventos. Preços: • Entrada: $ 30 por hóspede (mín. 6) • Padrão: US$ 80 por hóspede • Premium: US$ 120 por hóspede Menu de degustação e toques sazonais mediante solicitação

Ideal para: festas, aniversários, casamentos, quem gosta de doces Preços: • Entrada: US$ 30 por hóspede • Padrão: US$ 70 por hóspede Descrição: Festa diurna ou Encerre a noite com uma experiência de sobremesa selecionada e petiscos deliciosos tarde da noite. Perfeito para manter a festa rolando. Exemplo de Menu: Copinhos de ganache de chocolate com caramelo Bolos Biscoff Copinhos de pudim de banana Bolos tres leches Chocolate, toffee, caramelos: cardápio enorme • Cheesecake de morango desconstruído • Panna cotta de mel

Ideal para: jantares românticos, reuniões em família Padrão: US$ 80 por hóspede Premium: US$ 150 por hóspede Um jantar de vários pratos de inspiração italiana, com ingredientes frescos e vibrantes e clássicos reconfortantes aprimorados pela técnica da chef. Servido em pratos individuais ou em estilo familiar. Exemplo de Menu: Entrada: Salada de tomate-cereja e manjericão com stracciatella e molho balsâmico de pêssego Segundo prato: rigatoni à vodca com queijo Parmesão Reggiano fresco Prato principal: costelinha refogada ou upgrade de bacalhau ao missô Sobremesa: panna cotta de mel ou copinho de ganache de chocolate

Ideal para: viajantes de luxo, ocasiões especiais Preços: Padrão: US$ 120 por hóspede Premium: US$ 220 por hóspede Descrição: Um banquete de frutos do mar inspirado no litoral, com mariscos de alta qualidade e apresentação elaborada pelo chef. Fresco, leve e delicioso. Exemplo de Menu: Mini rolls de lagosta ou bolinhos de caranguejo Bar de ostras Bacalhau ao missô com molho de repolho e ervas Salada de frutas cítricas da estação Trio de sobremesas

Preços: Padrão: US$ 100 por hóspede Premium: US$ 180 a US$ 250 por hóspede Descrição: Uma estação de sushi ao vivo combinada com um raw bar premium. Veja os chefs preparando cortes e rolinhos frescos em tempo real. Esta é uma das experiências gastronômicas mais interativas e sofisticadas oferecidas. Exemplo de Menu: Sashimi de seriola, salmão e atum-voador Rolinhos feitos à mão com algas, wasabi e gengibre fresco Bar de ostras fixo Upgrade opcional para caviar Complementos premium: Apresentação ao vivo de chef de sushi Harmonização de caviar e champanhe