Chef particular em Triboga, Bali, por Asep Mildani
Tenho experiência no Masterchef Indonésia e formação culinária profissional.
Traduzido automaticamente
Chef em Kuta
Oferecido em domicílio
Estilo familiar indonésio 1
R$176 R$176 por participante
Gado Gado (salada de legumes cozidos no vapor com molho de amendoim)
Soto Ayam (sopa de frango com açafrão)
Nasi Kuning (arroz amarelo indonésio com leite de coco)
Bakwan Kentang Daging (bolinho de batata frita e carne bovina)
Iga Bakar Taliwang (costela grelhada picante ao estilo Madura)
Ikan Kakap Bakar Jawa Barat (filé de peixe pargo grelhado ao estilo de Java Ocidental)
Tumis Sayuran (legumes mistos salteados)
Acar, Kerupuk, Sambal (picles, biscoitos de camarão, molho de pimenta)
Buah Potong (travessa de frutas 3 tipos)
Balinesa doce e salgada
Estilo familiar indonésio 2
R$176 R$176 por participante
Urapan Ayam Campur Bali (frango balinês marinado desfiado, com arroz cozido no vapor)
molho de seis especiarias)
Sup Ikan Asam Pedas (sopa de peixe azeda picante)
Nasi Putih (arroz cozido no vapor)
Ikan Kakap Asam Manis (molho agridoce de pargo)
Ayam Bakar Pasundan (frango grelhado marinado em soja com molho de tomate, pimenta e soja)
Tahu Isi (carne picada frita em tofu com broto)
Tumis Sayuran (legumes mistos salteados)
Sambal Terasi (molho de camarão com pimenta) e Emping (biscoitos de feijão)
Buah Potong (fatias de frutas)
Estilo familiar misto ocidental 1
R$176 R$176 por participante
- Salada de frutas mistas locais com flor de gengibre, nozes e molho de açúcar mascavo e tamarindo
- Arroz biryani
- Batata assada com tomilho
- Frango assado marinado com alecrim
- Filé de barramundi grelhado, camarão, lula bebê, com alho coentro marinado
- Cogumelo frito empanado
- Legumes mistos salteados
- Molho de tomate, pão de alho e molho de maionese de batata com alho, picles
- Fatias de frutas tropicais
- Doces balineses 3 tipos
Estilo familiar misto ocidental 2
R$176 R$176 por participante
- Salada de atum enegrecido com molho de laranja
- Arroz frito com frango
- Purê de batata
- Kebab de frango mediterrâneo
- Tofu crocante frito com molho de ostra
- Espinafre bebê salteado e broto de feijão
- Pão de alho e molho de batata com maionese de alho, picles
- Banana grelhada com molho de chocolate e queijo
- Frutas inteiras da estação
- Filé mignon marinado local grelhado
Brunch flutuante
R$192 R$192 por participante
Um brunch flutuante (ou café da manhã) é uma tendência de jantar luxuosa onde uma refeição é servida em uma bandeja grande e resistente que flutua na água de uma piscina privativa
Barbeque Menu 1
R$208 R$208 por participante
– Salada mista com molho vinagrete de pesto de frango e crouton de alho
- Arroz biryani
- Batata assada com molho cremoso de queijo
– Molho de alho e tomilho com legumes salteados em cubos
- Espiga de milho
- Filé de Barramundi, Lula, Fatias de Carne, Frango Mediterrâneo, Amêijoa e
Camarão
- Molho barbecue, molho de cogumelos, molho de soja doce e pimenta, molho de maionese com batata e alho
- Doces balineses 3 tipos
- Frutas fatiadas
Você pode enviar uma mensagem a Asep para personalizar ou alterar o serviço.
Minhas qualificações
30 anos de experiência
Masterchef Indonésia como produtor de alimentos
Destaque da carreira
Chef profissional
Instrução e treinamento
Ensino médio profissionalizante de culinária em casa
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Vou até o local de atendimento nestas regiões: Kuta e South Kuta. Para reservar em um local diferente, você pode me enviar uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.
Acessibilidade
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Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 1 dia antes do início, receberá um reembolso integral.
Sem disponibilidade
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
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