Jantar de alta gastronomia, cenário de competição nacional
Michelin / nível de alta gastronomia. Eu posso executar qualquer culinária francesa clássica/culinária asiática. Consultaremos o cardápio diretamente para atender às suas necessidades.
Também tenho cardápios definidos para você ver após a reserva
Traduzido automaticamente
Prestador de serviço de catering em Dallas
Oferecido em domicílio
Aparador de estilo
R$529 R$529 por participante
Mínimo de R$6.348 para reservar
Consultaremos o menu em detalhes uma vez reservado, mas também definimos o menu abaixo. O preço pode ser muito maior ou menor, dependendo da sua preferência.
Tábua de charcutaria (carne, frutas, geleias...)
Bar frio: coquetel de camarão, ostras
Salada: salada Caesar ao estilo asiático
Frango: coxa de frango assada, cogumelo, molho.
Peixe: robalo preto cozido no vapor, ervas crocantes, cobertura de soja e gergelim
Carne bovina: corte sob encomenda de assado de costela
Legumes assados
Condimentos e molhos
Arroz, pão e manteiga
Macarons, cupcakes, sorvete
Almoço/jantar com 4 pratos
R$662 R$662 por participante
Mínimo de R$3.438 para reservar
Jantar de 4 pratos
- Aperitivo: poke de atum ao estilo havaiano, aioli de açafrão, cebolinha, arroz de sushi.
– Peixe: robalo preto escalfado, pastinaca com crosta de pistache, mistura de cogumelos, manteiga branca com limão.
– Frango: frango caipira assado, purê de batata, feijão francês, rabanete em conserva, molho.
- Sobremesa: crepe, nutella, frutas, sorvete de baunilha.
Tenho muitos outros menus para discutirmos.
Almoço/jantar com 6 pratos
R$794 R$794 por participante
Mínimo de R$3.967 para reservar
- Pão e manteiga.
- Aperitivo: camarão cajun, geleia de tomate doce e picante, alcachofra.
- Salada Caesar, croutons, queijo parmesão.
- Lagosta: lagosta escalfada na manteiga, couve-flor, feijão francês, molho de lagosta.
– Peixe: robalo preto escalfado, cogumelos, ervas crocantes, cobertura de soja e gergelim, arroz basmati.
- Carne: tira de Nova York, rabanete em conserva, purê de batata, legumes assados, jus de carne.
- Sobremesa: bolo de lava de chocolate, sorvete de baunilha.
Tenho muitos outros menus para discutirmos.
Você pode enviar uma mensagem a Khanh para personalizar ou alterar o serviço.
Minhas qualificações
13 anos de experiência
Sou chef executivo do hotel Renaissance. Já fiz eventos para 20-100 pessoas muitas vezes
Destaque da carreira
Competição culinária nacional dos EUA
Competição da ACF
Fundo de estrela Michelin
Instrução e treinamento
Graduação em culinária
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.
Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 1 dia antes do início, receberá um reembolso integral.
R$662 A partir de R$662 por participante
Mínimo de R$3.438 para reservar
Cancelamento gratuito
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