Menu degustação da cozinha andaluza
Andaluza, sazonal, cozinha emocional, menus personalizados.
Traduzido automaticamente
Chef em Seville
Oferecido em domicílio
Menu essencial
R$486 R$486 por participante
Mínimo de R$971 para reservar
Inclui:
Pão artesanal, azeite e manteiga
3 LANCHES
PRATO PRINCIPAL para escolher:
Ensopado de grão-de-bico frito, shiitake e shangostinos
Bacalhau confitado e redução de tomate defumado com hortelã
Barragem ibérica de baixa temperatura, espuma de batata violeta e enoki
SOBREMESA para escolher:
Chocolate branco, camomila e limão
Espuma de chocolate quente, avelã e café
Brunch exclusivo
R$486 R$486 por participante
Mínimo de R$971 para reservar
Inclui:
Brioche de queijo tostado e creme de marmelo na laranja
Croissant de sobrasada e mel
Ovos beneditinos com presunto ibérico e limão holandês
Rabanada com tofee salado, mousse de mascarpone e frutas vermelhas
Trufas de chocolate belga
Macarons de café
Menu Harmony
R$595 R$595 por participante
Mínimo de R$1.189 para reservar
Inclui:
Pão artesanal, azeite e manteiga
3 LANCHES
1 ENTRADA
PRATO PRINCIPAL para escolher:
Ensopado de grão-de-bico frito, shiitake e shangostinos
Bacalhau confitado e redução de tomate defumado com hortelã
Barragem ibérica de baixa temperatura, espuma de batata violeta e enoki
SOBREMESA para escolher:
Chocolate branco, camomila e limão
Espuma de chocolate quente, avelã e café
Menu tempación
R$904 R$904 por participante
Mínimo de R$1.808 para reservar
Inclui:
Pão artesanal, azeite e manteiga
4 LANCHES
1 ENTRADA
PRATO PRINCIPAL para escolher:
Ensopado de grão-de-bico frito, shiitake e shangostinos
Bacalhau confitado e redução de tomate defumado com hortelã
Barragem ibérica de baixa temperatura, espuma de batata violeta e enoki
SOBREMESAS
Trompe l'oeil de laranja recheado com financier de pistache, mousse de queijo e gel de laranja amarga
Espuma de chocolate quente, avelã e café
QUATRO PEQUENOS
Você pode enviar uma mensagem a Ana Ruiz para personalizar ou alterar o serviço.
Minhas qualificações
5 anos de experiência
Sous chef e chef de partie em restaurantes Michelin; chef particular com menus exclusivos.
Destaque da carreira
Experiência em showcooking e ensino de culinária amadora.
Instrução e treinamento
Aprendi em casa com minha avó e aperfeiçoei na escola de culinária.
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar, até 20 participantes no total.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$486 A partir de R$486 por participante
Mínimo de R$971 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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