Clássicos do sul, elevados pelo chef mal-humorado Keith
Escolha frango frito em salmoura de chá doce, crocante e regado com mel picante, ou costela fatiada na hora com molho au jus e rábano cremoso — dois clássicos do sul dos EUA aprimorados pelo chef excêntrico Keith.
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Prestador de serviço de catering em Outro (Doméstico)
Oferecido em domicílio
Costeleta em salmoura com alecrim e bordo
Costeleta de lombo de porco de corte central em salmoura de alecrim e bordo, salgada por 48 horas com alecrim fresco, mel e bordo e, em seguida, glaceada com xarope de bordo quente. Servido com vagem salteada, pimentão vermelho assado e amêndoas, além de batatas à lionesa com batatas fritas, cebola caramelizada lentamente e ervas frescas. Inclui pão artesanal recém-assado, salada mista de folhas verdes com beterraba vermelha e dourada, pepitas torradas, cebola roxa em conserva, queijo de cabra, vinagrete cítrico de laranja e sobremesa à escolha.
R$368 R$368 por participante
Mínimo de R$4.896 para reservar
Jantar com costela de primeira cortada
O Carved Prime Rib Dinner oferece uma experiência clássica e requintada. A costela assada lentamente é cortada sob encomenda pelo chef Keith, o Cranky Chef, e servida com um delicioso molho au jus da casa e rábano cremoso. Os hóspedes desfrutam de uma batata assada recheada, brócolis carbonizado com pimenta vermelha e raspas de limão e a opção de salada Caesar com molho da casa ou uma salada fresca da casa. É servido pão artesanal recém-assado com manteiga batida, seguido de pudim de banana caramelizado finalizado com merengue flamejado.
R$466 R$466 por participante
Mínimo de R$4.896 para reservar
Você pode enviar uma mensagem a Keith para personalizar ou alterar o serviço.
Minhas qualificações
15 anos de experiência
Chef executivo que oferece sabores ousados, execução rápida e experiências culinárias práticas
Destaque da carreira
Ex-chef executivo do HOF QB Dan Marino, FT Lauderdale FL; cozinhas de alto volume
Instrução e treinamento
Diploma do Instituto de Arte com treinamento global e experiência prática em restaurantes de alto volume
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar, até 100 participantes no total.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 1 dia antes do início, receberá um reembolso integral.
R$466 A partir de R$466 por participante
Mínimo de R$4.896 para reservar
Cancelamento gratuito
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