Uma seleção refinada de pequenos petiscos que combinam elegância francesa e sabores mediterrâneos. Ideal para um momento amigável e chique. Inclui petiscos quentes e frios, feitos com produtos frescos.

Uma refeição generosa e quente, servida no modo de compartilhamento: pratos cozidos, legumes assados, saladas perfumadas e sobremesa caseira. Uma experiência amigável inspirada na culinária oriental e francesa.

Aperitivos e tapas de boas-vindas Jamón Ibérico Bellota e pão rústico torrado Pan con tomate (pão torrado com tomate fresco e azeite), Gambas al ajillo (camarões salteados com alho e pimentão), Croquetas de jamón (croquetes cremosos de presunto) Entrada Salmorejo e burrata cremosa, lascas de presunto ibérico. Prato Opção exclusiva: paella valenciana Frango caipira, chouriço, frutos do mar, açafrão, legumes sazonais. Sobremesas Torta de Santiago (bolo de amêndoa e raspas de limão)

Entrada Burrata vegetal caseira feita com castanhas de caju, tomates heirloom, pesto de rúcula, azeite extravirgem, brotos jovens e flor de sal Prato Cogumelo e legumes assados Wellington, duxelles com aroma de tomilho e massa folhada dourada Purê de batatas com azeite e um toque de trufa Suco reduzido com ervas frescas Sobremesa Fondant de chocolate amargo intenso