Um elegante cardápio de fusão italiana e mexicana onde a tradição encontra sabores ousados. As técnicas clássicas italianas se misturam com a alma vibrante do México, criando pratos ricos em equilíbrio, personalidade e criatividade. Cada prato é uma jornada entre culturas, combinando artesanato refinado, ingredientes autênticos e combinações inesperadas para uma experiência gastronômica única e memorável.

Experimente o coração da Itália através de um cardápio italiano tradicional onde cada prato conta uma história. De molhos ricos e cozidos lentamente a massas frescas e artesanais, cada prato é elaborado com paixão, autenticidade e os melhores ingredientes. Sabores clássicos combinados com técnicas atemporais, oferecendo uma jornada calorosa, reconfortante e inesquecível pela herança culinária da Itália.

Aperitivo: Uma bolsa de papel de arroz recheada com tártaro de atum fresco, coberto com pon picante Primeiro Curso: Tagliatelle de massa fresca com creme de tomate seco, pinhões e burrata com manjericão. Segundo Curso: Filé de dourada recheado com pão aromatizado com cítricos, servido em caldo de frutos do mar e acelga. Sobremesa: Um lingote de chocolate de camada tripla com um centro de rum, complementado por gel de agricanto e laranja siciliana

"Um cardápio refinado de frutos do mar que combina pratos tradicionais nacionais e internacionais, aprimorados com um toque gourmet."