Culinária dos sonhos: Califórnia e Mediterrâneo com Mareya

Sou chef e autora de livros de receitas e preparo pratos sofisticados e reconfortantes. Você pode ter me visto no Next Level Chef, na Food Network ou no Recipe Rehab da ABC. Também sou chef exclusivo do The Daniel Plan.
Traduzido automaticamente
Chef em Coastal Orange County
Oferecido em domicílio

Noite de spa em casa

Este menu de degustação com lugares à mesa oferece 4 pratos, com opções veganas, vegetarianas ou onívoras. Saboreie uma bebida de boas-vindas com água de spa de pepino e hortelã ou tônica de gengibre e cítricos, seguida de chips de papel de arroz com poke de atum, brotos de rabanete branco e masago. Como prato principal, saboreie salmão com molho de missô ou frango com limão e ervas aromáticas, acompanhado de brócolis-charmoso tostado. Os acompanhamentos incluem quinoa ou arroz de couve-flor com azeite e ervas, além de batata-doce assada com harissa e mel. Sobremesa? Pudim de chia e coco com frutas vermelhas e chocolate orgânico.
R$370 R$370 por participante

Refeição californiana-mediterrânea

O cardápio começa com azeitonas marinadas assadas e alcachofra com cítricos, ervas, pão achatado quente, pão de fermentação natural local e molhos mediterrâneos. As entradas incluem legumes da estação assados com creme de limão e tahine, pistache e ervas. Como prato principal, você pode escolher entre salmão grelhado com ervas, molho de iogurte com alho e limão tostado, frango assado lentamente com azeitonas, tomates e especiarias quentes, ou bife de gado alimentado com capim com chimichurri e chalotas assadas. Os acompanhamentos incluem salada de repolho Cali-Med e cenouras assadas com harissa e mel.
R$419 R$419 por participante
Você pode enviar uma mensagem a Mareya para personalizar ou alterar o serviço.

Minhas qualificações

10 anos de experiência
Sou autora de livros de receitas e me especializo em culinária mediterrânea, californiana e asiática saudável.
Destaque da carreira
Participei do Recipe Rehab por 3 temporadas e apareci na Food Network e no programa do Gordon Ramsay.
Instrução e treinamento
Estudei na Les Trois Ponts, na França, e sou coach de nutrição holística/saúde cerebral.
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.

Minhas especialidades

Eu vou até você

Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.

O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.

Acessibilidade

Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais

Política de cancelamento

Se você cancelar pelo menos 1 dia antes do início, receberá um reembolso integral.
R$370 A partir de R$370 por participante
Cancelamento gratuito

Chefs no Airbnb têm qualidade verificada

Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
Encontrou um problema?

Culinária dos sonhos: Califórnia e Mediterrâneo com Mareya

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Refeição californiana-mediterrânea

O cardápio começa com azeitonas marinadas assadas e alcachofra com cítricos, ervas, pão achatado quente, pão de fermentação natural local e molhos mediterrâneos. As entradas incluem legumes da estação assados com creme de limão e tahine, pistache e ervas. Como prato principal, você pode escolher entre salmão grelhado com ervas, molho de iogurte com alho e limão tostado, frango assado lentamente com azeitonas, tomates e especiarias quentes, ou bife de gado alimentado com capim com chimichurri e chalotas assadas. Os acompanhamentos incluem salada de repolho Cali-Med e cenouras assadas com harissa e mel.
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Destaque da carreira
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