Experiências gastronômicas mediterrâneas com Ela
Minha cozinha é uma fusão entre minhas raízes peruanas, a técnica basca e a sensibilidade mediterrânea. Crio cardápios que contam histórias, criam pontes.
Traduzido automaticamente
Chef em Barcelona
Oferecido em domicílio
Cheesecake cetogênico
R$312 R$312 por participante
Base de amêndoa, cream cheese e redução de frutas vermelhas, sem glúten e sem açúcar. (6 porções)
Tradição mediterrânea
R$468 R$468 por participante
Mínimo de R$934 para reservar
Sabores mediterrâneos autênticos com produtos frescos e sazonais. Um cardápio equilibrado que combina tradição e cozinha caseira sofisticada: focaccia artesanal, croquetes de boletus, paella de mar e montanha ou osso buco de vinho tinto e uma torrija caramelizada inesquecível. Ideal para compartilhar uma experiência calorosa, saborosa e muito espanhola.
Cardápio inspirado na estação
R$617 R$617 por participante
Mínimo de R$1.233 para reservar
Um cardápio sofisticado que muda com a estação, destacando produtos frescos e técnicas de fogo. Ostras grelhadas, ceviche vibrante, ribeye com cogumelos e um final doce com brownie e maracujá. Ideal para quem busca uma experiência gastronômica moderna, elegante e saborosa.
Tapas do mundo inteiro
R$617 R$617 por participante
Mínimo de R$1.233 para reservar
Um passeio gastronômico pelo mundo em formato de tapas. Sabores intensos, especiarias, texturas crocantes e combinações surpreendentes: ceviche, frango coreano, pani puri, patacones e um final de cheesecake tropical. Perfeito para grupos que querem experimentar muitas coisas e compartilhar uma experiência divertida e diferente.
Fabricação de sidra: experiência do norte
R$717 R$717 por participante
Mínimo de R$3.582 para reservar
Uma autêntica experiência de sidra do norte da Espanha. Sidras tradicionais acompanham frutos do mar grelhados, omelete de bacalhau, chouriço em sidra e um espetacular bife T-bone envelhecido. Final doce com cheesecake basco. Ideal para quem ama carne, tradição e refeições saudáveis para compartilhar.
Fogo e brasas
R$873 R$873 por participante
Mínimo de R$1.744 para reservar
Um banquete perto da lareira para quem ama churrasco. Carnes selecionadas, legumes grelhados, molhos caseiros e sabores defumados em cada mordida. De carne de porco ibérica a picanha maturada, com um acabamento fresco de abacaxi grelhado. Uma experiência intensa, rústica e deliciosa para compartilhar ao redor do fogo.
Você pode enviar uma mensagem a Ela para personalizar ou alterar o serviço.
Minhas qualificações
15 anos de experiência
Trabalhei no restaurante japonês-peruano Pakta e no ABaC, com estrela Michelin, em Barcelona.
Instrução e treinamento
Fiz meus estudos profissionais no Basque Culinary Center de San Sebastián.
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$312 A partir de R$312 por participante
Cancelamento gratuito
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