Descubra uma seleção refinada com um copo de entrada, três opções de pratos refinados como primeiro e prato principal, incluindo foie gras, carpaccio e tártaro, bem como carnes e peixes acompanhados de purês e molhos delicados. Termine com uma variedade gourmet de sobremesas clássicas.

Um cardápio fresco e orientado para o mercado que destaca a criatividade e os sabores vibrantes dos melhores ingredientes do dia.

Descubra o nosso menu de degustação, uma experiência refinada onde você seleciona 1 entrada do momento, 3 pratos entre sabores delicados, como sopa de cogumelos, lula com manteiga de alho ou carpaccio de vieira. Em seguida, escolha 3 pratos principais, de aves a frutos do mar e polvo grelhado. Termine suavemente com 3 sobremesas gourmet, torta de pudim de arroz, massa folhada de caramelo de avelã ou ganaches de chocolate.

Um cardápio refinado que equilibra a tradição francesa com toques criativos, projetado para impressionar com delicadeza e precisão sazonais.

Descubra o Saveurs, um menu refinado onde você escolhe uma verrine como entrada, três pratos de criações delicadas, como gravlax de salmão ou terrina de foie gras, e três pratos principais saborosos, incluindo filé de robalo e filé de carne. Termine com uma variedade de sobremesas exóticas e gourmet.

Onde a técnica francesa encontra influências globais sutis — uma experiência gastronômica única e pessoal que surpreende e encanta.