Desfrute de uma experiência de mar e montanha com uma seleção especial: escolha 2 entradas de brotos com molho Bilbaino e bochecha de porco bao, 2 primeiros pratos como camarão escarlate gazpachuelo ou bife tártaro, 2 pratos principais de codorna meloso e feijão com camarões e termine com 2 sobremesas, bolo de cenoura ou coulant de chocolate.

Uma proposta nova e elegante que captura a essência do Mediterrâneo mais clássico. Este cardápio se destaca por seus sabores limpos, a proeminência de frutos do mar e o uso de ingredientes puros, como azeite, frutas cítricas e ervas aromáticas. Cada prato é projetado para transmitir leveza, equilíbrio e uma conexão autêntica com a culinária costeira. Ideal para quem busca uma experiência refinada, natural e fresca.

Este cardápio reúne o melhor da culinária mediterrânea em sua versão mais criativa e moderna. Combina a intensidade de ingredientes icônicos — como cordeiro, camarões vermelhos e frutas mediterrâneas — com técnicas refinadas que aprimoram seu caráter. É um passeio caloroso, colorido e cheio de nuances, projetado para quem busca uma experiência mais vigorosa, aromática e contemporânea. Perfeito para um evento elegante com um toque inovador.