Mesa do chef com Renzo Rodriguez
Sempre deixo os ingredientes frescos serem os protagonistas na minha comida e compartilho meu conhecimento e experiência que aprendi na minha jornada com meus clientes para fazer uma experiência de refeição incrível.
Traduzido automaticamente
Chef em Tóquio
Oferecido em domicílio
Mesa de sushi por Renzo
A partir de R$413 por participante. Preço anterior: R$485
Sushi em estilo gourmet
5 tipos diferentes de sushi e nigiri.
Ingredientes japoneses frescos.
Menu japonês de 4 pratos
A partir de R$523 por participante. Preço anterior: R$615
Rolinho de jamón com iburigakko, queijo mascarpone e molho de pimenta doce.
Vieiras com queijo parmesão e molho peruano huancahina.
Wagyu, mil-folhas, purê de cenoura, demiglace e molho de redução de vinho.
Sorvete sazonal com praliné de amêndoa, geleia de frutas vermelhas, xarope de bordo e frutas da estação.
Jantar exclusivo com menu de 5 pratos
A partir de R$617 por participante. Preço anterior: R$685
Croquetes com polvo e bechamel defumado e molho de pimenta e maracujá.
Vieiras com queijo parmesão e molho peruano huancahina.
Tártaro ibérico com frutas da estação japonesas, crocantes de parmesão e maionese de yuzu.
Lasanha de 3 queijos e molho ragú de vinho tinto.
Tiramisu de matcha com chocolate crocante.
Você pode enviar uma mensagem a Renzo Rodriguez para personalizar ou alterar o serviço.
Minhas qualificações
12 anos de experiência
Chef de Cozinha no Atrevío
Chef de Equipe em Sezanne
Chef de Equipe no Park Hyatt Tokyo
Destaque da carreira
Restaurante com 3 estrelas Michelin
Hotel 5 estrelas
Top 10 dos 50 melhores restaurantes do mundo
Instrução e treinamento
Formado em escola de culinária
LCB
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Vou até o local de atendimento nestas regiões: Tóquio. Para reservar em um local diferente, você pode me enviar uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar, até 10 participantes no total.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 1 dia antes do início, receberá um reembolso integral.
R$413 A partir de R$413 por participante. Preço anterior: R$485
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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