Atualmente, estou apresentando a culinária libanesa, com este buffet saboroso composto de pratos imperdíveis e outros mais confidenciais, e sempre deliciosos, é claro. Mini shawarma com legumes marinados Falafel e toum (aioli libanês) Fatayer de queijo (pão recheado) Salada de repolho oriental cítrica Tabule libanês com quinoa Salada de batata com tzatziki Homus, coberturas e chips de pão libanês

Uma seleção de 8 petiscos e doces diferentes, perfeitos para um aperitivo de jantar ou um momento para celebrar: Blini e taramasalata de legumes Blini e caviar vegetal Blini e creme de trufas Crepe enrolado com ervas finas, gravlax de cenoura e cream cheese com alcaparras Gratinado de abóbora com pesto e queijo azul, crumble de avelã Salada de radicchio com cítricos e romã Couve-flor inteira marinada e assada, molho cremoso Verrine de chocolate e avelã com 2 texturas Mini cheesecake de caju e coulis de frutas frescas

Almoço ou jantar em 5 pratos, do aperitivo à sobremesa. Ofereço um cardápio exclusivo dedicado a aprimorar os sabores sazonais. Nos meus pratos, cor, sabor, surpresa e generosidade. Terrina de legumes, caldo encorpado, bourguignon com capim-limão, repolho refogado com óleo picante, queijo de cabra vegetal com ervas frescas, cheesecake cru com frutas... A estação fria tem o dom de nos aquecer por dentro com seus produtos gourmet e reconfortantes.