Um brunch inspirado na riqueza culinária do México, feito com ingredientes locais e sazonais de produtores responsáveis. Celebramos a culinária mexicana a partir de uma abordagem contemporânea, com técnicas de chef e respeito pela origem de cada produto. A experiência inclui café, suco fresco, frutas da estação, pão doce caseiro, guacamole, molhos verdes e vermelhos, pico de gallo, ovos a gosto, chilaquiles, enchiladas, quesadillas e totopos caseiros.

Um passeio pelos sabores vibrantes da culinária urbana mexicana: skites, ceviche de peixe do dia, chicharrón gorditas, sopes nopales, flautas de frango e papa, quesadillas de quesillo e uma seleção de tacos clássicos: carnitas, pastor, rajas con papas e chorizo. Tudo acompanhado por tortilhas frescas, batatas fritas, salsa verde e vermelha, guacamole, pico de gallo e feijão. Para fechar, bolo de chocolate Oaxaca e frutas da estação.

Uma experiência dedicada ao huitlacoche, o caviar asteca: um tesouro ancestral do milho, com um sabor intenso e elegante. O cardápio explora suas nuances em uma sopa de milho com manteiga de huitlacoche, flores de abobrinha recheadas, quiche de huitlacoche com bacon e pimenta poblano recheada, encerrando com uma surpreendente crème brûlée de huitlacoche. Culinária mexicana intimista e cultural preparada no momento por um chef no seu espaço.

Menu inspirado na partida México x África do Sul: uma experiência vibrante para compartilhar. Desfrute de guacamole fresco, salsas tradicionais, skirt steak e tacos al pastor, quesadillas e esquites saborosos. Para pratos principais, espetos ao estilo braai e chakalaka com torrada. Termine o dia com churros e o clássico pudim de Malva. Acompanhado por águas frescas naturais. Criada para aproximar você do futebol com uma sensação autêntica.

Cardápio ideal para curtir o jogo com um sabor mexicano. Petiscos para compartilhar, como guacamole fresco, salsas e batatas fritas em pedaços. Continue desfrutando da autêntica comida de rua: tacos de arrachera e al pastor, quesadillas e esquites. Para algo mais substancial, asinhas de frango, sliders e cachorros-quentes ao estilo de Sonora. Termine o dia com churros e brownie de Oaxaca, acompanhados de águas naturais frescas. Uma experiência casual, deliciosa e perfeita para curtir com os amigos.

Um cardápio italiano contemporâneo que celebra ingredientes e técnica: gamberi al aglio, bruschetta al pomodoro, alcachofras fritas com aioli e vitello tonnato abrem caminho para um risoto de açafrão com ossobuco e gremolata e tagliatelle com cogumelos silvestres, ricota caseira e flores de abobrinha. Servido com pão artesanal e manteiga de alho, e finalizado com ricota doce com mel, limão e nozes, e panna cotta de baunilha com frutas vermelhas.