Culinária sustentável por Maurín

Cozinha mexicana, francesa, italiana, internacional, sustentável, ingredientes locais.
Traduzido automaticamente
Chef em Cidade do México
Oferecido em domicílio

Kit de Taco e Quesadilla

Chegue ao seu Airbnb e encontre a geladeira pronta com os melhores sabores da Cidade do México. Nosso kit inclui tudo o que você precisa para preparar deliciosas quesadillas e tacos em minutos: guacamole, pico de gallo, salsa verde e salsa roja, chips, tortilhas de milho azul e de farinha, quesillo artesanal, batatas com chorizo, picadillo, frango ao molho verde, cogumelos, feijão, arroz, creme e queijo panela. Ingredientes frescos e locais prontos para serem apreciados a partir do momento em que você chegar.
R$ 170 R$ 170 por participante
Mínimo de R$ 339 para reservar

Sabor da tradição do brunch mexicano

Um brunch inspirado na riqueza culinária do México, feito com ingredientes locais e sazonais de produtores responsáveis. Celebramos a culinária mexicana a partir de uma abordagem contemporânea, com técnicas de chef e respeito pela origem de cada produto. A experiência inclui café, suco fresco, frutas da estação, pão doce caseiro, guacamole, molhos verdes e vermelhos, pico de gallo, ovos a gosto, chilaquiles, enchiladas, quesadillas e totopos caseiros.
R$ 288 R$ 288 por participante
Mínimo de R$ 863 para reservar

Comida de rua mexicana

Um passeio pelos sabores vibrantes da culinária urbana mexicana: skites, ceviche de peixe do dia, chicharrón gorditas, sopes nopales, flautas de frango e papa, quesadillas de quesillo e uma seleção de tacos clássicos: carnitas, pastor, rajas con papas e chorizo. Tudo acompanhado por tortilhas frescas, batatas fritas, salsa verde e vermelha, guacamole, pico de gallo e feijão. Para fechar, bolo de chocolate Oaxaca e frutas da estação.
R$ 288 R$ 288 por participante
Mínimo de R$ 982 para reservar

Café da manhã

Desfrute de um café da manhã especial com café, suco, frutas frescas e pan dulce. Inclui shakshuka com chouriço (ovos cozidos em molho de tomate e pimenta assada), torrada de ricota e abacate com ovo, omelete de cogumelos com crosta de queijo Gouda e uma salada de beldroega, tomate e abacate com vinagrete de limão Eureka
R$ 407 R$ 407 por participante
Mínimo de R$ 812 para reservar

Menu do Norte da Itália

Desfrute de um autêntico jantar italiano preparado por um chef particular no conforto da sua acomodação. O cardápio inclui crostini de ricota caseiro com confit de tomate, Gamberi al Aglio, nhoque de batata artesanal com pesto de nozes, ossobuco tradicional com risoto alla milanese, salada de beldroega com tomate e abacate, pão de fermentação natural artesanal e um tiramisu clássico. Vou cuidar de cozinhar, servir e deixar tudo impecável.
R$ 610 R$ 610 por participante
Mínimo de R$ 1.219 para reservar

Menu personalizado

Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.
Preço mediante solicitação

Avaliado com 5,0 de 5 estrelas, de um total de 4 avaliações

Minhas qualificações

26 anos de experiência
25 anos gerenciando restaurantes e eventos; hoje, crio experiências privadas únicas.
Destaque da carreira
Gestão e organização de eventos para até 500 pessoas com sucesso.
Instrução e treinamento
Formação em Artes Culinárias no Canadá e experiência prática em restaurantes.
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.

Minhas especialidades

Eu vou até você

Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.

O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 2 anos ou mais podem participar.

Acessibilidade

Opções de língua de sinais

Política de cancelamento

Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 288 A partir de R$ 288 por participante
Mínimo de R$ 863 para reservar
Cancelamento gratuito

Chefs no Airbnb têm qualidade verificada

Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
Encontrou um problema?

Culinária sustentável por Maurín

Cozinha mexicana, francesa, italiana, internacional, sustentável, ingredientes locais.
Traduzido automaticamente
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Mínimo de R$ 863 para reservar
Cancelamento gratuito

Kit de Taco e Quesadilla

Chegue ao seu Airbnb e encontre a geladeira pronta com os melhores sabores da Cidade do México. Nosso kit inclui tudo o que você precisa para preparar deliciosas quesadillas e tacos em minutos: guacamole, pico de gallo, salsa verde e salsa roja, chips, tortilhas de milho azul e de farinha, quesillo artesanal, batatas com chorizo, picadillo, frango ao molho verde, cogumelos, feijão, arroz, creme e queijo panela. Ingredientes frescos e locais prontos para serem apreciados a partir do momento em que você chegar.
R$ 170 R$ 170 por participante
Mínimo de R$ 339 para reservar

Sabor da tradição do brunch mexicano

Um brunch inspirado na riqueza culinária do México, feito com ingredientes locais e sazonais de produtores responsáveis. Celebramos a culinária mexicana a partir de uma abordagem contemporânea, com técnicas de chef e respeito pela origem de cada produto. A experiência inclui café, suco fresco, frutas da estação, pão doce caseiro, guacamole, molhos verdes e vermelhos, pico de gallo, ovos a gosto, chilaquiles, enchiladas, quesadillas e totopos caseiros.
R$ 288 R$ 288 por participante
Mínimo de R$ 863 para reservar

Comida de rua mexicana

Um passeio pelos sabores vibrantes da culinária urbana mexicana: skites, ceviche de peixe do dia, chicharrón gorditas, sopes nopales, flautas de frango e papa, quesadillas de quesillo e uma seleção de tacos clássicos: carnitas, pastor, rajas con papas e chorizo. Tudo acompanhado por tortilhas frescas, batatas fritas, salsa verde e vermelha, guacamole, pico de gallo e feijão. Para fechar, bolo de chocolate Oaxaca e frutas da estação.
R$ 288 R$ 288 por participante
Mínimo de R$ 982 para reservar

Café da manhã

Desfrute de um café da manhã especial com café, suco, frutas frescas e pan dulce. Inclui shakshuka com chouriço (ovos cozidos em molho de tomate e pimenta assada), torrada de ricota e abacate com ovo, omelete de cogumelos com crosta de queijo Gouda e uma salada de beldroega, tomate e abacate com vinagrete de limão Eureka
R$ 407 R$ 407 por participante
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Menu do Norte da Itália

Desfrute de um autêntico jantar italiano preparado por um chef particular no conforto da sua acomodação. O cardápio inclui crostini de ricota caseiro com confit de tomate, Gamberi al Aglio, nhoque de batata artesanal com pesto de nozes, ossobuco tradicional com risoto alla milanese, salada de beldroega com tomate e abacate, pão de fermentação natural artesanal e um tiramisu clássico. Vou cuidar de cozinhar, servir e deixar tudo impecável.
R$ 610 R$ 610 por participante
Mínimo de R$ 1.219 para reservar

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Minhas qualificações

26 anos de experiência
25 anos gerenciando restaurantes e eventos; hoje, crio experiências privadas únicas.
Destaque da carreira
Gestão e organização de eventos para até 500 pessoas com sucesso.
Instrução e treinamento
Formação em Artes Culinárias no Canadá e experiência prática em restaurantes.
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.

Minhas especialidades

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O que você precisa saber

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