Chef particular Maurín
cozinha francesa, italiana, internacional, sustentável, ingredientes locais.
Traduzido automaticamente
Chef em Cidade do México
Oferecido em domicílio
Sanduíches de cogumelos
R$542 R$542 por participante
Uma celebração do sabor da terra
Cada mordida é inspirada na riqueza dos cogumelos mexicanos e preparada com técnicas que combinam tradição e inovação.
Brunch Mexicano
R$663 R$663 por participante
Um brunch inspirado na riqueza culinária do México, feito com ingredientes locais e sazonais de produtores responsáveis. Celebramos a culinária mexicana a partir de uma abordagem contemporânea: técnicas de chef, respeito pela origem de cada produto e uma proposta que privilegia o orgânico, artesanal e o mínimo de desperdício.
Comida de rua mexicana
R$663 R$663 por participante
Uma viagem pelos sabores vibrantes da rua: lanches cheios de energia, temperos autênticos e o espírito livre da culinária urbana do México. Nosso cardápio celebra a tradição popular — tortilhas frescas, molhos molcajeteadas, ensopados caseiros e técnicas que passam de geração em geração — reinterpretados com ingredientes frescos e locais e um toque contemporâneo. Servido com batatas fritas, salsa verde, salsa roja, guacamole e pico de gallo.
Almoço ou jantar sustentável
R$753 R$753 por participante
Cozinha artesanal com ingredientes locais, flores comestíveis e produtos sazonais.
Cada cardápio é projetado para celebrar a natureza, a sazonalidade e o trabalho dos produtores locais.
Todos os pratos são servidos com:
Pão artesanal caseiro, acompanhado de nossas manteigas aromatizadas:
Tomate assado e alho
Alho-poró cristalizado
Salsa e alho fresco
Cogumelos cozidos sous-vide
Você pode enviar uma mensagem a Maurin para personalizar ou alterar o serviço.
Minhas qualificações
25 anos de experiência
25 anos gerenciando restaurantes e eventos; hoje, crio experiências privadas únicas.
Destaque da carreira
Gestão e organização de eventos para até 500 pessoas com sucesso.
Instrução e treinamento
Formação em Artes Culinárias no Canadá e experiência prática em restaurantes.
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Minhas especialidades
Avaliado com 5.0 de 5 estrelas, de um total de 1 avaliação
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Eu vou até você
Vou até o local de atendimento nestas regiões: Cidade do México. Para reservar em um local diferente, você pode me enviar uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 2 anos ou mais podem participar, até 100 participantes no total.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$542 A partir de R$542 por participante
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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