Relaxe após um longo dia na praia com um jantar quente e generoso em estilo familiar preparado na sua vila. Trago quase 30 anos de experiência profissional como chef e os melhores ingredientes locais de Maui diretamente para a sua mesa — peixes frescos, produtos locais, sabores de inspiração havaiana e travessas compartilhadas lindamente apresentadas que unem todos. Perfeito para famílias, jantares descontraídos em grupo ou hóspedes que querem uma deliciosa refeição na ilha sem a formalidade de um menu de degustação.

Desfrute de um jantar de vários pratos cuidadosamente selecionados, onde cada prato conta uma história de Maui: peixe fresco de águas locais, produtos orgânicos de fazendas do interior, molhos caseiros e sabores refinados inspirados nas ilhas. Como seu chef particular, crio um menu personalizado com base em seus gostos e preferências alimentares, criando uma experiência de qualidade de restaurante na privacidade da sua vila. Elegante, elevado e ainda relaxado o suficiente para que todos se sintam em casa.

Esta é a sua experiência culinária de primeira linha — um menu de degustação imersivo construído a partir dos ingredientes mais extraordinários de Maui: carne de veado selvagem, peixe fresco de sashimi, camarão Kauai, Wagyu americano, frutas exóticas, molhos artesanais e preparações artesanais que honram os sabores havaianos com um toque moderno. Cada prato é apresentado com intenção e beleza, criando uma noite de jantar requintada e privada, diferente de tudo que você encontrará em restaurantes.