Mesa sustentável com a chef Andria

Eu conto minha experiência vivida através da comida usando técnicas que destacam e preservam o melhor de cada estação, construindo sabores ousados na espinha dorsal da tradição.
Traduzido automaticamente
Chef em Seattle
Oferecido em domicílio

Sobremesa

Escolha entre mousse de chocolate amargo e laranja ou bolo de massa azul com sorvete de milho torrado. Sobremesas frias são entregues em sua casa para serem apreciadas a qualquer momento durante a sua estadia, quer você esteja hospedando um jantar ou apenas precise de um doce
R$ 104 R$ 104 por participante
Mínimo de R$ 622 para reservar

Nhoque artesanal

Nhoque fresco e artesanal com uma variedade de molhos, incluindo ragu de javali ou vegetais sazonais (ou seja, abóbora, manteiga marrom e sálvia). Servido com uma salada sazonal, como carpaccio de beterraba ou verduras de verão, e um pão de alho rústico. Isso pode ser feito para um grupo grande e apreciado a qualquer momento durante a sua estadia.
R$ 260 R$ 260 por participante
Mínimo de R$ 1.295 para reservar

Empanadas à dúzia

Empanadas artesanais de chouriço picadillo com escabeche e molhos frescos. Ótimo para festas, refeições rápidas ou lanches em movimento
R$ 311 R$ 311 por grupo

Carnitas

Esta refeição é ótima para uma festa ou pode ser apreciada ao longo da sua estadia para servir como um café da manhã reaproveitado ou tacos em movimento. Com ombro de porco local refogado lentamente, tortilhas de milho não transgênico frescas, arroz, feijão, escabeche, molhos e, claro, coentro, cebola e limão.
R$ 389 R$ 389 por participante
Mínimo de R$ 1.658 para reservar

Tábua de frutos do mar do Pacífico

Conheça o Noroeste Pacífico através das lentes do mar. Deixe-me escolher entre os melhores peixeiros da região para mostrar o que está saindo da água brilhando! Esta refeição mostra um instantâneo do melhor dos melhores, incluindo peixe, marisco, batatas assadas, salada de erva-doce, pão grelhado e aioli de limão. Este certamente impressionará!
R$ 648 R$ 648 por participante

Menu personalizado

Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.
Preço mediante solicitação

Minhas qualificações

15 anos de experiência
Chef e proprietária do Café Cultivo em Austin, Texas. Apresentando salsas sazonais e pimentões cultivados no local
Destaque da carreira
Recebeu uma menção honrosa no Austin Chronicle Hot Sauce Festival 2014
Instrução e treinamento
Mais de 15 anos de experiência trabalhando com alguns dos melhores chefs dos estados
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.

Minhas especialidades

Eu vou até você

Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.

O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 18 anos ou mais podem participar, até 100 participantes no total.

Acessibilidade

Opções de língua de sinais

Política de cancelamento

Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 311 A partir de R$ 311 por grupo
Cancelamento gratuito

Chefs no Airbnb têm qualidade verificada

Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
Encontrou um problema?

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Eu conto minha experiência vivida através da comida usando técnicas que destacam e preservam o melhor de cada estação, construindo sabores ousados na espinha dorsal da tradição.
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Nhoque artesanal

Nhoque fresco e artesanal com uma variedade de molhos, incluindo ragu de javali ou vegetais sazonais (ou seja, abóbora, manteiga marrom e sálvia). Servido com uma salada sazonal, como carpaccio de beterraba ou verduras de verão, e um pão de alho rústico. Isso pode ser feito para um grupo grande e apreciado a qualquer momento durante a sua estadia.
R$ 260 R$ 260 por participante
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Empanadas à dúzia

Empanadas artesanais de chouriço picadillo com escabeche e molhos frescos. Ótimo para festas, refeições rápidas ou lanches em movimento
R$ 311 R$ 311 por grupo

Carnitas

Esta refeição é ótima para uma festa ou pode ser apreciada ao longo da sua estadia para servir como um café da manhã reaproveitado ou tacos em movimento. Com ombro de porco local refogado lentamente, tortilhas de milho não transgênico frescas, arroz, feijão, escabeche, molhos e, claro, coentro, cebola e limão.
R$ 389 R$ 389 por participante
Mínimo de R$ 1.658 para reservar

Tábua de frutos do mar do Pacífico

Conheça o Noroeste Pacífico através das lentes do mar. Deixe-me escolher entre os melhores peixeiros da região para mostrar o que está saindo da água brilhando! Esta refeição mostra um instantâneo do melhor dos melhores, incluindo peixe, marisco, batatas assadas, salada de erva-doce, pão grelhado e aioli de limão. Este certamente impressionará!
R$ 648 R$ 648 por participante

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15 anos de experiência
Chef e proprietária do Café Cultivo em Austin, Texas. Apresentando salsas sazonais e pimentões cultivados no local
Destaque da carreira
Recebeu uma menção honrosa no Austin Chronicle Hot Sauce Festival 2014
Instrução e treinamento
Mais de 15 anos de experiência trabalhando com alguns dos melhores chefs dos estados
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Minhas especialidades

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O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 18 anos ou mais podem participar, até 100 participantes no total.

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