Ingredientes frescos da fazenda, chef italiano experiente
Tenho experiência em muitas cozinhas diferentes e sempre uso ingredientes frescos da Califórnia quando possível. Assim, você pode ter a refeição que você ou seus clientes querem com os melhores ingredientes possíveis.
Traduzido automaticamente
Chef em Atascadero
Oferecido em domicílio
Hambúrgueres de peru orgânicos gourmet
R$196 R$196 por participante
Hambúrgueres de peru orgânico em pão brioche gourmet. Coberto com queijo e vegetais locais de sua escolha. Batatas fritas artesanais ou salada de rúcula e limão combinam bem.
Lámen japonês gourmet orgânico
R$218 R$218 por participante
Macarrão ramen orgânico cozido em caldo de frango com baixo teor de sódio, com cebolinha fresca, gengibre e alho. Coberto com sua escolha de proteína e ovos frescos de fazenda cozidos.
Espaguete com vinho tinto local
R$245 R$245 por participante
Espaguete orgânico de origem italiana cozido em merlot local e refogado com alho fresco, pimenta vermelha, azeite de oliva local e Parmesão Reggiano de origem italiana. Esta é uma receita de família antiga de um chef italiano de primeira geração, e é sempre um prazer para a multidão. Combina bem com pão de alho assado do zero e uma salada de rúcula e limão.
Aperitivos de conforto
R$272 R$272 por participante
Pão de alho assado, pimentão recheado com ricota e parmesão, camarão envolto em presunto e brócolis assado em azeite de oliva local.
Schnitzel de porco orgânico e limão
R$272 R$272 por participante
Costeleta de porco orgânica em fatias finas amaciada com um martelo de madeira, depois empanada e frita em óleo local. Regue com limão fresco para uma combinação de sabor incrível. Esta comida reconfortante alemã serve bem com brócolis assado, salada de rúcula com limão ou batatas assadas com alho.
Peixe assado com manteiga de limão orgânica
R$327 R$327 por participante
Halibute, robalo ou linguado local cozido inteiro em uma marinada gourmet de limão, manteiga e alho. Cai do osso macio. Combina bem com salada de rúcula de limão e brócolis assado.
Você pode enviar uma mensagem a Anthony para personalizar ou alterar o serviço.
Minhas qualificações
7 anos de experiência
Depois de ser sous chef por 5 anos, servi como chef de cozinha por 2 anos no Circle V Ranch.
Destaque da carreira
Cozinhar alimentos frescos da fazenda diariamente para uma equipe de 200 pessoas no Circle V Ranch
Instrução e treinamento
Estudei com chefs Michelin que frequentaram o Le Cordon Blue em Los Angeles.
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.
Minhas especialidades
Eu vou até você
Vou até o local de atendimento nestas regiões: San Miguel, Shandon, San Ardo e El Paso de Robles. Para reservar em um local diferente, você pode me enviar uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar, até 10 participantes no total.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 1 dia antes do início, receberá um reembolso integral.
R$196 A partir de R$196 por participante
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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