Pratos mediterrâneos sazonais por Enzo
Cofundador da Vava e MAD, construí minha cozinha entre Paris, Marselha e Nova York.
Traduzido automaticamente
Chef em Marselha
Oferecido em domicílio
Aperitivo sazonal
R$195 R$195 por participante
Esta seleção de petiscos sazonais para compartilhar oferece produtos como trufa tarama, homus, mezze, uma frigideira de facas de limão cristalizadas, ostras de molho de geleia de pimenta, sardinhas vintage, bem como charcutarias e queijos cuidadosamente escolhidos.
Menu de fusão
R$518 R$518 por participante
Esta viagem culinária entre o Mediterrâneo e o Japão inclui um aperitivo, uma entrada e um prato. Água de pepino, rabanete daikon, abobrinha e óleo de capucine, salmão gravlax com gin, risoto, polvo grelhado, 'nduja, limão confitado e óleo de endro são as múltiplas facetas deste belo menu colorido.
Você pode enviar uma mensagem a Enzo para personalizar ou alterar o serviço.
Minhas qualificações
20 anos de experiência
Chef itinerante entre Paris e Marselha, ofereço uma culinária amigável e sazonal.
Destaque da carreira
Abri o Vava em 2017, um neo-bistrô mediterrâneo, e o MAD em 2019, um bar de vinhos.
Instrução e treinamento
Estudei comércio internacional depois de um bacharelado em economia.
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.
Minhas especialidades
Eu vou até você
Vou até o local de atendimento nestas regiões: Marselha, Bandol, Toulon e Hyères. Para reservar em um local diferente, você pode me enviar uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar, até 10 participantes no total.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 1 dia antes do início, receberá um reembolso integral.
R$195 A partir de R$195 por participante
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
Encontrou um problema?