Chef Reinier

"A cozinha que fala aos sentidos, a cultura que fala ao coração." Chef formado em Cuba, depois na Catalunha e no País Basco, combinando tradições locais e técnicas modernas: parilla, baixa temperatura...
Traduzido automaticamente
Chef em Pyrenees Atlantiques
Oferecido em domicílio

Menu Cider Mill

Descubra o nosso cardápio da sidraria, uma experiência gourmet com sabores autênticos. Comece com um chouriço grelhado e, em seguida, saboreie uma omelete de bacalhau delicada e macia. Como prato principal, saboreie uma chuleta, uma costela de carne suculenta e aromática, símbolo do convívio. Termine com uma nota delicada de queijo Idiazabal, para um toque final típico e gourmet. Um cardápio que celebra a tradição, a generosidade e o prazer de compartilhar.
R$705 R$705 por participante

Menu mediterrâneo

Descubra nosso cardápio mediterrâneo, uma verdadeira jornada culinária com sabores do sul. Comece com um fuet catalão, seguido por uma tortilha dourada e derretida, antes de desfrutar de uma autêntica paella catalã. Termine com uma nota doce com um creme catalão cremoso. Um cardápio ensolarado e generoso, cheio de personalidade.
R$705 R$705 por participante

Menu Oceano

Descubra o nosso Menu Oceano, uma parada gourmet com sabores marinhos. Comece com um brinde de rillettes de salmão, continue com mariscos perfumados e, em seguida, desfrute de um peixe grelhado recém-selado. Termine suavemente com um bolo de creme basco, para um toque doce típico e reconfortante.
R$881 R$881 por participante

Brise Marine

Uma jornada delicada entre a terra e o mar, onde a suavidade do arroz macio com amêijoas abre caminho para a riqueza do tataki de atum-rabilho realçado por um molho de ostra. Por fim, a frescura do carpaccio de abacaxi, realçada pela delícia dos macarons de coco, confere um toque leve e ensolarado.
R$881 R$881 por participante
Você pode enviar uma mensagem a Reinier para personalizar ou alterar o serviço.

Minhas qualificações

20 anos de experiência
20 anos de experiência de Havana a Biarritz, chef na Costa Basca.
Destaque da carreira
Assinatura única que combina criatividade, rigor e curiosidade culinária.
Instrução e treinamento
Formado em Cuba, Catalunha e País Basco, tradição e técnicas modernas.
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.

Minhas especialidades

Eu vou até você

Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.

O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 2 anos ou mais podem participar.

Acessibilidade

Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais

Política de cancelamento

Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$705 A partir de R$705 por participante
Cancelamento gratuito

Chefs no Airbnb têm qualidade verificada

Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
Encontrou um problema?

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