O cardápio tradicional inclui: uma mistura de 5 aperitivos, uma viagem pelos aromas e sabores mais sinceros da culinária italiana e camponesa; um primeiro prato genuíno e cheio de personalidade, preparado de acordo com a sazonalidade e a tradição; um segundo prato sempre ligado à culinária tradicional e uma sobremesa que homenageia a tradição da confeitaria de Sorrento e Nápoles

Uma jornada pelos sabores da terra reinterpretados de forma contemporânea para criar pratos refinados, autênticos e surpreendentes. Tradição e criatividade se encontram em uma jornada que combina sabor e estilo: aperitivos deliciosos, primeiros pratos inovadores, segundos pratos ricos em personalidade e sobremesas que conquistam você no primeiro sabor. Uma experiência autêntica e surpreendente, onde a culinária de todos os tempos é renovada com elegância e paixão.

O tradicional cardápio de peixes é uma homenagem à culinária italiana de frutos do mar, composta por receitas tradicionais, sabores autênticos e ingredientes frescos. Uma proposta que combina simplicidade e refinamento, onde a captura do dia se torna protagonista de uma jornada gastronômica perfumada e elegante ligada ao território.