Festa de jantar de férias de esqui

Trabalhando em restaurantes, toda a minha carreira eu trouxe e aprecio ingredientes de qualidade e uma atenção aos detalhes que excederão suas expectativas.
Traduzido automaticamente
Chef em Summit County
Oferecido em domicílio

Banquete aconchegante de inverno

R$518 R$518 por participante
Mínimo de R$3.103 para reservar
Escolha de... Crostini de burrata e caponata de berinjela Crostini de salmão selvagem do Alasca em escabeche Torta de cebola caramelizada e gruyère Salada Caesar com couve massajada Radicchio com cebola roxa, vinagre balsâmico, queijo pecorino envelhecido Nhoque com manteiga marrom de sálvia Fettuccine à bolonhesa Costeleta de cordeiro com crosta de ervas Carne Wellington com purê de batata e redução de vinho tinto Peito de boi de domingo com polenta, rábano e salsa verde Pudim de pão brioche Torta de frangipane com maçãs assadas Bolo de chocolate sem farinha com sabayon

Leve e italiano Refeição de 5 pratos

R$569 R$569 por participante
Mínimo de R$3.103 para reservar
Escolha de... Tomate heirloom tonnato Alcachofras bebê com ricota e focaccia Polvo grelhado, laranjas, azeitonas, amêndoas, cebolas cippolini, iogurte Escarola com nozes, anchova e parmigiano Radicchio com aipo, tâmaras, point reyes bleu, azeitonas, avelãs Bucatini com atum, alcaparras e migalhas de pão Lasanha genovesa com pesto de batata e vagem Peixe-espada grelhado, caponata, feijão-manteiga, manjericão Frango al diavolo com banyuls glaze Bolo de ricota Bolo de polenta com mascarpone Tiramisu

Coquetéis e ostras

R$2.587 R$2.587 por grupo
Ostras recém-preparadas e uma variedade de coquetéis feitos no local com um barman e shucker privados, ótima adição a qualquer jantar
Você pode enviar uma mensagem a Salvatore para personalizar ou alterar o serviço.

Avaliado com 5.0 de 5 estrelas, de um total de 4 avaliações

Mostrando 0 de 0 itens

Minhas qualificações

Chef
20 anos de experiência
Fui chef na PMG em Boulder, Colorado, e agora tenho minha própria empresa de chef particular em Breckenridge
Destaque da carreira
Cozinhado para Alice Waters em Nova York e também para a James Beard House em Nova York
Instrução e treinamento
California Culinary Academy em São Francisco, CA e CIA em Napa, CA
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.

Minhas especialidades

Eu vou até você

Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.

O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.

Acessibilidade

Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais

Política de cancelamento

Se você cancelar pelo menos 1 dia antes do início, receberá um reembolso integral.
R$2.587 A partir de R$2.587 por grupo
Cancelamento gratuito

Chefs no Airbnb têm qualidade verificada

Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
Encontrou um problema?

Festa de jantar de férias de esqui

Trabalhando em restaurantes, toda a minha carreira eu trouxe e aprecio ingredientes de qualidade e uma atenção aos detalhes que excederão suas expectativas.
Traduzido automaticamente
Chef em Summit County
Oferecido em domicílio
R$2.587 A partir de R$2.587 por grupo
Cancelamento gratuito

Banquete aconchegante de inverno

R$518 R$518 por participante
Mínimo de R$3.103 para reservar
Escolha de... Crostini de burrata e caponata de berinjela Crostini de salmão selvagem do Alasca em escabeche Torta de cebola caramelizada e gruyère Salada Caesar com couve massajada Radicchio com cebola roxa, vinagre balsâmico, queijo pecorino envelhecido Nhoque com manteiga marrom de sálvia Fettuccine à bolonhesa Costeleta de cordeiro com crosta de ervas Carne Wellington com purê de batata e redução de vinho tinto Peito de boi de domingo com polenta, rábano e salsa verde Pudim de pão brioche Torta de frangipane com maçãs assadas Bolo de chocolate sem farinha com sabayon

Leve e italiano Refeição de 5 pratos

R$569 R$569 por participante
Mínimo de R$3.103 para reservar
Escolha de... Tomate heirloom tonnato Alcachofras bebê com ricota e focaccia Polvo grelhado, laranjas, azeitonas, amêndoas, cebolas cippolini, iogurte Escarola com nozes, anchova e parmigiano Radicchio com aipo, tâmaras, point reyes bleu, azeitonas, avelãs Bucatini com atum, alcaparras e migalhas de pão Lasanha genovesa com pesto de batata e vagem Peixe-espada grelhado, caponata, feijão-manteiga, manjericão Frango al diavolo com banyuls glaze Bolo de ricota Bolo de polenta com mascarpone Tiramisu

Coquetéis e ostras

R$2.587 R$2.587 por grupo
Ostras recém-preparadas e uma variedade de coquetéis feitos no local com um barman e shucker privados, ótima adição a qualquer jantar
Você pode enviar uma mensagem a Salvatore para personalizar ou alterar o serviço.

Avaliado com 5.0 de 5 estrelas, de um total de 4 avaliações

Mostrando 0 de 0 itens

Minhas qualificações

Chef
20 anos de experiência
Fui chef na PMG em Boulder, Colorado, e agora tenho minha própria empresa de chef particular em Breckenridge
Destaque da carreira
Cozinhado para Alice Waters em Nova York e também para a James Beard House em Nova York
Instrução e treinamento
California Culinary Academy em São Francisco, CA e CIA em Napa, CA
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.

Minhas especialidades

Eu vou até você

Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.

O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.

Acessibilidade

Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais

Política de cancelamento

Se você cancelar pelo menos 1 dia antes do início, receberá um reembolso integral.

Chefs no Airbnb têm qualidade verificada

Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
Encontrou um problema?