Os pratos requintados em casa oferecidos por Rosaria

Desde 2024, sou sous chef no restaurante do Mo.he Boutique Hotel em Livigno.
Traduzido automaticamente
Chef em Roma
Oferecido em domicílio

Pratos romanos

É um cardápio composto por clássicos tradicionais revisitados de forma moderna. Começamos com um aperitivo de puntarelle e anchovas com molho verde e óleo de alho. Em seguida, um primeiro prato de tortello alla vaccinara e um segundo prato de bacalhau em uma cama de alcachofras e queijo pecorino. A refeição termina com uma torta de cacau, ricota e cerejas azedas. Ele é projetado para quem quer desfrutar de delícias culinárias em um ambiente acolhedor.
R$294 R$294 por participante

Menu de carne

Esta jornada culinária começa com um aperitivo de tártaro de carne acompanhado de maionese de avelã e burrata. Continua com tagliatelle de trufas como primeiro prato e filé de carne servido com mil-folhas de batata como segundo prato. Termina com um bolo floresta negra de sobremesa. É adequado para quem quer desfrutar de uma refeição deliciosa no conforto da sua própria casa.
R$353 R$353 por participante

Seleção de peixes

Esta proposta gourmet de 4 pratos inclui um aperitivo de polvo e batata, um risoto defumado com gim com tainha cozida em água de repolho e caldo de peixe e polvo grelhado servido com creme de cenoura assado e glaceado. O curso termina com uma torta de limão e coco e é destinado àqueles que amam a culinária refinada e querem compartilhá-la em casa com seus entes queridos.
R$412 R$412 por participante
Você pode enviar uma mensagem a Rosaria para personalizar ou alterar o serviço.

Minhas qualificações

10 anos de experiência
Trabalhei como cozinheira sazonal em vários locais na Itália e no exterior.
Destaque da carreira
Trabalhei como chef de partie no restaurante do Rosewood Castiglion del Bosco.
Instrução e treinamento
Sou formada pelo instituto profissional de hotelaria de Civitavecchia.
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.

Minhas especialidades

Eu vou até você

Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.

O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 18 anos ou mais podem participar, até 10 participantes no total.

Acessibilidade

Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais

Política de cancelamento

Se você cancelar pelo menos 1 dia antes do início, receberá um reembolso integral.
R$294 A partir de R$294 por participante
Cancelamento gratuito

Chefs no Airbnb têm qualidade verificada

Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
Encontrou um problema?

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Cancelamento gratuito

Pratos romanos

É um cardápio composto por clássicos tradicionais revisitados de forma moderna. Começamos com um aperitivo de puntarelle e anchovas com molho verde e óleo de alho. Em seguida, um primeiro prato de tortello alla vaccinara e um segundo prato de bacalhau em uma cama de alcachofras e queijo pecorino. A refeição termina com uma torta de cacau, ricota e cerejas azedas. Ele é projetado para quem quer desfrutar de delícias culinárias em um ambiente acolhedor.
R$294 R$294 por participante

Menu de carne

Esta jornada culinária começa com um aperitivo de tártaro de carne acompanhado de maionese de avelã e burrata. Continua com tagliatelle de trufas como primeiro prato e filé de carne servido com mil-folhas de batata como segundo prato. Termina com um bolo floresta negra de sobremesa. É adequado para quem quer desfrutar de uma refeição deliciosa no conforto da sua própria casa.
R$353 R$353 por participante

Seleção de peixes

Esta proposta gourmet de 4 pratos inclui um aperitivo de polvo e batata, um risoto defumado com gim com tainha cozida em água de repolho e caldo de peixe e polvo grelhado servido com creme de cenoura assado e glaceado. O curso termina com uma torta de limão e coco e é destinado àqueles que amam a culinária refinada e querem compartilhá-la em casa com seus entes queridos.
R$412 R$412 por participante
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Destaque da carreira
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O que você precisa saber

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