Descubra a Afro-Gastronomia da Chefe Sonia
Apaixonada pela alta gastronomia, convido você a explorar, através da minha cozinha, as riquezas da gastronomia africana sutilmente fundidas com as técnicas da cozinha francesa.
Traduzido automaticamente
Chef em Paris
Oferecido em domicílio
Brunch Premium em caixa
Lado doce
2 Financiers de Caju Assado com Moringa
ou
1 fatia de bolo de moringa com limão
1 pote de tiakry
1 pão de padaria (croissant ou pain au chocolat)
1 manteiga + geleia
Lado do sal
2 pastéis de atum
1 sanduíche tradicional recheado com fatia de carne grelhada marinada com especiarias kankan ou salmão grelhado
1 bolo de cenoura salgado com farinha de inhame
1 salada crocante
1 salada de frutas
1 suco de bissap
ou
1 suco de abacaxi e gengibre
1 saquinho de chá Kanthé*
R$ 370 R$ 370 por participante
Mínimo de R$ 739 para reservar
Caixa premium
Caixa premium com um menu afro-gastronômico criativo
menu de sua escolha
Sopa de cogumelos djondjon, azeite de oliva com infusão de trufas
Ou
Creme de berinjela africana, halloumi, zaatar, especiarias kankan
Balotina de frango com castanha de caju, purê de batata-doce com gengibre, suco de souchet
Ou
Vagem recheada com óleo de palma vermelho, molho de sementes, banana-da-terra esmagada com cogumelos pretos
Panna cotta de coco, baobá e bissap
Ou
crumble de maçã e pêra com farinha de feijão-caupi, castanhas de caju assadas
R$ 447 R$ 447 por participante
Mínimo de R$ 894 para reservar
O brunch Paris-Dakar à mesa
Venho à sua casa para fazer seu brunch com sabores daqui e de outros lugares. Uma seleção de pratos doces e salgados acompanhados de bebidas quentes e sucos caseiros, sem mencionar deliciosos doces que complementarão sua refeição.
Detalhes do seu brunch mediante solicitação. Opções de brunch halal, kosher, vegetariano ou vegano
R$ 477 R$ 477 por participante
Mínimo de R$ 1.907 para reservar
Menu de última hora da Sonia
Menu disponível em sua casa em 8 horas!
Uma entrada/prato principal ou prato principal/sobremesa
R$ 537 R$ 537 por participante
Mínimo de R$ 1.072 para reservar
Menu "Grand-Lahou" em 3 passos
Menu descoberta em 3 etapas: entrada, prato principal e sobremesa
Entrada antiga
Ovos com parmesão e creme de baobá, cogumelos chanterelle pretos fritos
Ex apartamento
Molho de sementes de foutou revisitado: camarões com óleo de palma vermelha, molho de sementes, banana-da-terra esmagada com cogumelos pretos
Ex.: sobremesa
Crumble de maçã e pêra com farinha de feijão-frade, castanha de caju assada e sorvete de amendoim
Detalhes dos pratos para escolher mediante solicitação.
✨ Este menu pode ser adaptado para vegetarianos.
R$ 662 R$ 662 por participante
Mínimo de R$ 2.645 para reservar
Menu personalizado
Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.
Preço mediante solicitação
Avaliado com 5,0 de 5 estrelas, de um total de 3 avaliações
Minhas qualificações
3 anos de experiência
BLACKCULINARIA – Chef particular e consultora desde 2022
Destaque da carreira
Elue Vice VENCEDOR da Copa do Mundo de Chef Particular 2025
Instrução e treinamento
Graduada pela Escola LENÔTRE
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 370 A partir de R$ 370 por participante
Mínimo de R$ 739 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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