Arrancini de muçarela Entrada Agnolotti, ricota, chalotas caramelizadas, pesto vieiras fritas, creme de ervilha com hortelã, emulsão Pratos principais peito de pato, croquetes de batata-doce, demi-glace de laranja Bife de bacalhau, molho de manteiga marrom, purê de batata-doce e chips de couve Supremo de frango em baixa temperatura, sifão de pastinaca, pipoca picante, caldo de frango rico Sobremesa Fondant de chocolate Manjari com creme de baunilha Tiramisu de café com baunilha de Madagascar

O menu Gourmet Getaway do Chef é um convite para viajar por sabores autênticos, refinados e generosos, preparados no local com produtos cuidadosamente selecionados. Cada cardápio é projetado para criar um momento de compartilhamento, descoberta e prazer, no espírito caloroso de uma mesa amigável, ao mesmo tempo em que traz um toque gastronômico. Ideal para viajantes que procuram uma experiência local, casais, grupos de amigos ou refeições excepcionais em casa.

Descubra a autêntica culinária que apresenta produtos frescos do terroir francês. Cada prato é caseiro a partir de ingredientes cuidadosamente selecionados de produtores locais, respeitando as estações e os sabores naturais. Entre tradição e criatividade, este menu oferece uma experiência gourmet, generosa e refinada, onde a qualidade dos produtos está no coração de cada prato. pratos caseiros compõem uma jornada culinária no coração da gastronomia.

Um cardápio sob medida para a excelência, inspirado nas estações e guiado pela estrela do sabor.

Cozinha francesa tradicional

Uma culinária sincera, inspirada nos produtos do nosso terroir. Ingredientes simples, cuidadosamente selecionados de produtores locais, trabalhados com respeito para preservar seu sabor natural.