Cardápios refinados de Andrea
Eu era o chefe de cozinha principal de um restaurante com estrela Michelin na França.
Traduzido automaticamente
Chef em Roma
Oferecido em domicílio
Ravioli
R$155 R$155 por participante
Massa recheada caseira
Primeiro da tradição romana
R$186 R$186 por participante
Esta proposta gastronômica foi projetada para quem quer descobrir os sabores autênticos da capital. O prato inclui uma porção de massa cacio e pepe preparada na hora com tonnarelli fresco moldado em bronze, queijo Pecorino Romano D.O.P. maturado em cavernas da região do Lácio, pimenta-do-reino moída na hora de Madagascar e o toque secreto do chef.
Seleção de especialidades de frutos do mar
R$248 R$248 por participante
Este é um curso projetado para aqueles que querem saborear receitas clássicas de peixe revisitadas de forma refinada. A degustação inclui uma porção de bacalhau envolto em uma massa leve e dourada, servido com uma compota de cebola roxa caramelizada, além de lula frita acompanhada de maionese cítrica.
Trilha de degustação gourmet
R$556 R$556 por participante
É uma proposta culinária dedicada a quem ama frutos do mar crus.O pacote inclui ostras (Fine de Claire, Gillardeau ou regionais), camarões vermelhos de Mazara servidos com azeite extra virgem e raspas de limão, lagostins frescos, tartar de atum com azeite de manjericão, carpaccio de lírio e pão artesanal crocante com manteiga salgada e temperos.
Você pode enviar uma mensagem a Andrea para personalizar ou alterar o serviço.
Minhas qualificações
20 anos de experiência
Organizo aulas de culinária e elaboro cardápios inspirados na tradição da minha região.
Destaque da carreira
Trabalhei com um restaurante francês de luxo e iniciei vários negócios.
Instrução e treinamento
Comecei um curso para me tornar um degustador de vinhos.
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Vou até o local de atendimento nestas regiões: Roma. Para reservar em um local diferente, você pode me enviar uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 1 dia antes do início, receberá um reembolso integral.
R$155 A partir de R$155 por participante
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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