Sabores refinados do litoral com Richardson
Richardson Michel é o chef visionário e fundador da Ti Blanc Cuisine, uma marca dedicada a celebrar os sabores ousados e vibrantes da culinária caribenha. Desde o lançamento do conceito em 2018.
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Chef em Columbus
Oferecido em domicílio
Bruschetta de lagosta
R$94 R$94 por participante
Lagosta suculenta escalfada na manteiga, temperada com ervas frescas, limão e azeite de oliva extravirgem, servida sobre baguete artesanal torrada com tomates maduros, alho e manjericão. Finalizado com um leve toque de aioli cítrico para um sabor vibrante e costeiro em cada mordida.
Nhoque
Nhoque de batata macio e fofo servido com peito de frango assado tenro, finalizado com um molho beurre blanc de mostarda integral aveludado.O molho de manteiga encorpado, realçado por uma acidez sutil e grãos de mostarda, envolve cada mordida, resultando em um prato reconfortante, mas refinado.
Skirt steak and Saffron Risotto
Bife de fraldinha grelhado servido sobre risoto cremoso de açafrão, finalizado com uma rica redução de vinho tinto.O bife macio e saboroso combina maravilhosamente com o risoto luxuoso, infundido com açafrão delicado, e com o molho de vinho encorpado e aveludado.
Châteaubriand e lagosta
Châteaubriand de corte central, assado com maestria e servido com um luxuoso molho de creme de lagosta ao conhaque. A macia carne de lagosta é suavemente refogada e harmonizada com espinafre refogado, enquanto camarões com alho assados coroam o prato, proporcionando uma experiência rica e requintada de mar e terra, com sabores ousados e elegantes.
Você pode enviar uma mensagem a Richardson para personalizar ou alterar o serviço.
Minhas qualificações
20 anos de experiência
Sou proprietário do “Ti Blanc Cuisine” e chef executivo do J. Gilberts
Instrução e treinamento
Concluí uma licenciatura em artes culinárias na Johnson Wales University.
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.
Acessibilidade
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R$94 A partir de R$94 por participante
Cancelamento gratuito
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