Chef Alf

Eu combino minhas habilidades como chef e confeiteiro para oferecer um universo gourmet e de qualidade. Minha experiência e criatividade se refletem em cada prato.
Traduzido automaticamente
Chef em Paris
Oferecido em domicílio

Menu Deluxe

R$680 
Mínimo de R$1.853 para reservar
Menu de 3 pratos com harmonização de comida e vinho FRESCOR EM 4 PASSOS Salmão gravlax com sabores africanos e quatro condimentos com notas frutadas. *** RAÍZES GOURMET Pato perfeitamente cozido, mousseline de cenoura perfumada, legumes tradicionais glaceados e suco de uva com pimenta Penja. *** PÊRA VERMELHA Pera escalfada com hibisco e verbena, creme leve de moringa e um toque de hibisco.

Menu de degustação

R$927 
Mínimo de R$2.471 para reservar
Menu de 4 pratos com harmonização de comida e vinho SOB OS TRÓPICOS Carpaccio de dourada, maracujá virgem, suco de baunilha e pérolas picantes *** BAR SELVAGEM Bar assado, creme de milho, batatas novas, shimeji e ervilhas fritas e hollandaise leve *** RAÍZES GOURMET Canelone perfeitamente cozido, mousseline de cenoura perfumada, legumes heirloom glaceados e suco de uva com pimenta Penja *** COM PAIXÃO Biscoito amanteigado de chocolate, leite cremoso, centro de caramelo de manteiga salgada, crumble de amêndoa e molho de chocolate e maracujá

Menu gourmet

R$1.298 
Mínimo de R$3.707 para reservar
Menu personalizado de 6 pratos Aperitivos e doces Serviço completo e configuração de mesa incluídos Harmonização de comida e vinho incluída Mordomo incluído Água, pão e bebidas quentes incluídas
Você pode enviar uma mensagem a Ermelin para personalizar ou alterar o serviço.

Minhas qualificações

Chef
10 anos de experiência
Eu era chefe de confeitaria do castelo de Vaux-le-Vicomte
Instrução e treinamento
Bac pro hotelaria e restauração (cozinha) e menção confeitaria
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.

Minhas especialidades

Eu vou até você

Vou até o local de atendimento nestas regiões: Paris. Para reservar em um local diferente, você pode me enviar uma mensagem.

O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.

Acessibilidade

Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais

Política de cancelamento

Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$680 
Mínimo de R$1.853 para reservar
Cancelamento gratuito

Chefs no Airbnb têm qualidade verificada

Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
Encontrou um problema?

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