Saboreie um banquete saudável com um toque japonês atrevido

Meu estilo culinário combina a precisão japonesa com influências globais, resultando em pratos vibrantes e saudáveis que são bonitos e profundamente satisfatórios. Sem aditivos, açúcar e glúten
Traduzido automaticamente
Chef em Freshwater
Oferecido em domicílio

Comida de dedo e refeição compartilhada

R$527 
Mínimo de R$2.631 para reservar
A experiência gastronômica começa com uma seleção de aperitivos, seguidos por três pratos sazonais servidos em estilo familiar em cada mesa para compartilhar. O menu será projetado após a consulta gratuita Exemplo de cardápio <finger food> salmão curado com abacate wasabi em biscoitos de arroz bolinhos de arroz com legumes em conserva <salada de sashimi arco-íris com lótus crocante e algas marinhas> <carne assada de wagyu com molho miso e legumes assados > <bolo de sushi colorido>

Festa do sushi divino

R$527 
Mínimo de R$2.631 para reservar
preparação de sushi no local Maki, nigiri, bola, etc.

Degustação de três pratos sagrados

R$632 
Mínimo de R$2.525 para reservar
Refeição de 3 pratos com toque japonês/francês o menu será personalizado após a consulta gratuita Exemplo de menu: <Peixe rei curado com kombu, emulsão de ume e daikon em conserva> <Peito de pato glaceado com laranja e gengibre com molho ponzu e legumes salgados com nori> <Cheesecake de tofu com matcha e molho de yuzu>
Você pode enviar uma mensagem a Sachiko para personalizar ou alterar o serviço.

Minhas qualificações

Chef
23 anos de experiência
Trabalhei no Japão, França, Espanha, República Dominicana, Marrocos e Austrália.
Destaque da carreira
Japão, França, República Dominicana, Espanha, Marrocos, Austrália
Instrução e treinamento
Nutricionista e dietista qualificada com treinamento culinário formal de universidade japonesa
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.

Minhas especialidades

Eu vou até você

Vou até o local de atendimento nestas regiões: Manly, Freshwater e Curl Curl. Para reservar em um local diferente, você pode me enviar uma mensagem.

O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.

Acessibilidade

Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais

Política de cancelamento

Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$632 
Mínimo de R$2.525 para reservar
Cancelamento gratuito

Chefs no Airbnb têm qualidade verificada

Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
Encontrou um problema?

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Meu estilo culinário combina a precisão japonesa com influências globais, resultando em pratos vibrantes e saudáveis que são bonitos e profundamente satisfatórios. Sem aditivos, açúcar e glúten
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