O cardápio de petiscos para festas do Neutral Ground traz um sabor ousado e cheio de alma para qualquer encontro. Desfrute de mini-hambúrgueres com cogumelos defumados, linguiça picante ou almôndegas, além de mini almôndegas de peito defumado e asas de frango defumadas com legumes frescos e molhos da casa. Mergulhe no molho de cebola francesa defumada com batatas fritas ou Zaulook, um molho de berinjela assada e tomate do norte da África servido com pão pita artesanal. Perfeito para compartilhar, lanchar e celebrar juntos.

As refeições sazonais em estilo familiar no Neutral Ground oferecem uma experiência de jantar calorosa e comunitária inspirada nas tradições da África Ocidental e de Nova Orleans. Cada cardápio rotativo apresenta produtos sazonais, carnes cozidas lentamente, frutos do mar do Golfo e sabores ousados e cheios de alma. Projetadas para reuniões e celebrações, essas refeições unem as pessoas em torno de pratos compartilhados que destacam a generosidade da estação e a alegria da conexão através da comida. Exemplos: caldo de peixe vermelho, arroz vermelho ganês e arroz jollof.

Nossa degustação afro-crioula de 5 pratos é uma jornada culinária que celebra os sabores ousados e cheios de alma da África Ocidental e de Nova Orleans. Cada prato é criado pelo chef Kenyatta Ashford para homenagear sua herança, combinando ingredientes e técnicas tradicionais com uma apresentação contemporânea. Espere pratos vibrantes que contam uma história, desde entradas defumadas e temperadas até pratos principais ricos e sobremesas criativas que refletem as doces tradições da culinária crioula.