Um cardápio composto por pedaços de coquetel frios e quentes, uma variedade de pratos para compartilhar e pedaços doces. Baseia-se em: Paleta de beterraba glaceada, creme de beterraba sca mozza e avelãs. Salmão confitado, creme de matcha. Sot-l'y-laisse de pistache e páprica, biscoito amanteigado de parmesão, curry vermelho Croque de trufas Homus de feijão-frade com tomate e vegetais crus. Caviar de berinjela e focaccia caseira Biscoito amanteigado de cacau, ganache de chocolate amargo e nibs de cacau caramelizados Tomilho Financeiro, Limão Cremoso

Eu projetei este menu fácil de usar para compartilhar, oferecendo uma variedade de pratos, de aperitivos a sobremesas. Gostamos de degustações gourmet juntos. O cardápio é composto por homus de feijão-frade com crudités, condimento de pimenta grelhada, carpaccio de dourada com manga e yuzu, saladas sazonais, pratos como carne Wellington e coulibiac, bem como sobremesas para compartilhar, como charlottes de frutas vermelhas, tortas de frutas exóticas e Paris-Brest.

Entre no mundo do chef com este menu amigável composto por ótimos pratos para compartilhar, como crudo de peixe fresco cremoso com milho e abacate defumado, carne Wellington ou peixe em crostas, variedades de queijos, Paris Brest ou charlottes com frutas da estação, tudo em extrema delicadeza.

Entre no universo do chef com este menu de 5 a 7 pratos composto por aperitivos, entrada, prato principal, queijo e sobremesa Descubra as últimas criações do chef em uma jornada culinária composta por ingredientes de qualidade aprimorados pelo domínio técnico. No cardápio, atum-rabilho, lagosta, foie gras, pedaços de carne envelhecida e ingredientes rigorosamente selecionados.