Restaurante moderno e familiar do chef Oso

Crio pratos excepcionais com precisão e arte. Com mais de 15 anos de experiência, sou reconhecido por um churrasco inovador e sabores ousados. Oso significa "urso" em espanhol, uma homenagem ao meu apelido e estilo.
Traduzido automaticamente
Chef em Miami
Oferecido em domicílio

Jogo de conchas

Ostras frescas tostadas em fogo aberto, cobertas com uma deliciosa manteiga de alho e ervas, um toque cítrico e uma mistura de queijos derretidos. Cada ostra é grelhada à perfeição, criando uma intensidade defumada que combina maravilhosamente com seu sabor salgado natural. Finalizada com um toque de ervas frescas e uma crosta dourada e crocante — ousada, saborosa e inesquecível em cada mordida. ✨
R$200 R$200 por participante

Brunch com ponche

Um brunch saudável, feito sob encomenda, com ovos mexidos fofos cozidos com perfeição e servidos com grãos cremosos e amanteigados. Escolha seu acompanhamento favorito: salsicha ou bacon crocante, combinado com camarão macio e temperado para um toque ao estilo sulista. O prato é finalizado com sua escolha de panquecas douradas ou torradas francesas quentes, levemente crocantes por fora e macias por dentro — perfeitamente equilibradas para uma experiência de brunch doce e salgada satisfatória. - Desistências -
R$250 R$250 por participante

Dia de jogo: os “3 grandes”

Leve sabores ousados à sua mesa com este trio que agrada a todos: mini-hambúrgueres surf & turf suculentos, com carne macia e frutos do mar deliciosos; almôndegas defumadas ao molho barbecue, com um sabor encorpado e picante; e asinhas crocantes com pimenta-limão, com um toque cítrico intenso e temperos saborosos. Perfeito para qualquer ocasião, cada mordida oferece um equilíbrio delicioso entre o doce, o defumado e o salgado.
R$274 R$274 por participante

Pescado fresco, estilo Bear

Traga apetite e muitos amigos para um peixe frito dourado e crocante, saborosamente temperado e servido com acompanhamentos favoritos.
R$299 R$299 por participante

Experiência de rabada assada lentamente

Desfrute de rabos de boi macios e lentamente refogados, cozidos em molho rico e saboroso, servidos sobre arroz aromático e feijão saudável. Este clássico de dar água na boca é repleto de sabores profundos e reconfortantes. - Entrega-
R$324 R$324 por participante

Banquete de hibachi na ilha

Chegue com fome e saboreie uma refeição irresistível que inclui arroz frito com abacaxi, costelas de porco que se desmancham na boca e macarrão com queijo cremoso. É um trio de sabores inesquecível. - Desembarque -
R$424 R$424 por participante
Você pode enviar uma mensagem a Mombera para personalizar ou alterar o serviço.

Avaliado com 5,0 de 5 estrelas, de um total de 2 avaliações

Minhas qualificações

15 anos de experiência
Combinei técnicas de açougue e culinária em restaurantes requintados e locais com estrelas Michelin.
Destaque da carreira
Trabalhei com um chef famoso, aprimorando minha experiência culinária.
Instrução e treinamento
Tenho certificação ServSafe, o que garante o manuseio seguro e adequado de alimentos e a avaliação da qualidade.
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.

Minhas especialidades

Eu vou até você

Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.

O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.

Acessibilidade

Opções de língua de sinais

Política de cancelamento

Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$200 A partir de R$200 por participante
Cancelamento gratuito

Chefs no Airbnb têm qualidade verificada

Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
Encontrou um problema?

Restaurante moderno e familiar do chef Oso

Crio pratos excepcionais com precisão e arte. Com mais de 15 anos de experiência, sou reconhecido por um churrasco inovador e sabores ousados. Oso significa "urso" em espanhol, uma homenagem ao meu apelido e estilo.
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Jogo de conchas

Ostras frescas tostadas em fogo aberto, cobertas com uma deliciosa manteiga de alho e ervas, um toque cítrico e uma mistura de queijos derretidos. Cada ostra é grelhada à perfeição, criando uma intensidade defumada que combina maravilhosamente com seu sabor salgado natural. Finalizada com um toque de ervas frescas e uma crosta dourada e crocante — ousada, saborosa e inesquecível em cada mordida. ✨
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Brunch com ponche

Um brunch saudável, feito sob encomenda, com ovos mexidos fofos cozidos com perfeição e servidos com grãos cremosos e amanteigados. Escolha seu acompanhamento favorito: salsicha ou bacon crocante, combinado com camarão macio e temperado para um toque ao estilo sulista. O prato é finalizado com sua escolha de panquecas douradas ou torradas francesas quentes, levemente crocantes por fora e macias por dentro — perfeitamente equilibradas para uma experiência de brunch doce e salgada satisfatória. - Desistências -
R$250 R$250 por participante

Dia de jogo: os “3 grandes”

Leve sabores ousados à sua mesa com este trio que agrada a todos: mini-hambúrgueres surf & turf suculentos, com carne macia e frutos do mar deliciosos; almôndegas defumadas ao molho barbecue, com um sabor encorpado e picante; e asinhas crocantes com pimenta-limão, com um toque cítrico intenso e temperos saborosos. Perfeito para qualquer ocasião, cada mordida oferece um equilíbrio delicioso entre o doce, o defumado e o salgado.
R$274 R$274 por participante

Pescado fresco, estilo Bear

Traga apetite e muitos amigos para um peixe frito dourado e crocante, saborosamente temperado e servido com acompanhamentos favoritos.
R$299 R$299 por participante

Experiência de rabada assada lentamente

Desfrute de rabos de boi macios e lentamente refogados, cozidos em molho rico e saboroso, servidos sobre arroz aromático e feijão saudável. Este clássico de dar água na boca é repleto de sabores profundos e reconfortantes. - Entrega-
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Banquete de hibachi na ilha

Chegue com fome e saboreie uma refeição irresistível que inclui arroz frito com abacaxi, costelas de porco que se desmancham na boca e macarrão com queijo cremoso. É um trio de sabores inesquecível. - Desembarque -
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15 anos de experiência
Combinei técnicas de açougue e culinária em restaurantes requintados e locais com estrelas Michelin.
Destaque da carreira
Trabalhei com um chef famoso, aprimorando minha experiência culinária.
Instrução e treinamento
Tenho certificação ServSafe, o que garante o manuseio seguro e adequado de alimentos e a avaliação da qualidade.
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