Experiências locais: café da manhã nova-iorquino Comece o dia como um verdadeiro nova-iorquino com um café da manhã que combina favoritos clássicos e sabores diversos. De um bagel com creme de queijo e salmão defumado a um sanduíche de ovo saudável em um pão fresco, complementado por um café forte preparado da maneira certa. Adicione um acompanhamento de bacon crocante ou frutas da estação para o café da manhã urbano perfeito.

CONJUNTO A: Tartare de atum em arroz crocante com mousse de abacate e cobertura de soja picante Petiscos de berinjela com cobertura de missô, gergelim e cebolinha Mini rolos de lagosta em brioche com aioli de yuzu CONJUNTO B: espetos de costela curtos ao estilo coreano com cebolinha e gergelim Petiscos crocantes de mandioca com aioli de aji amarillo Milho com limão, queijo cotija e pimenta Tostones de atum picantes com abacate e coentro. Arancini de cogumelos trufados coberto com parmesão ralado

Poke bowl com atum fresco marinado e vegetais vibrantes Filé mignon servido com uma mousse de curry suave e saborosa Peito de frango grelhado harmonizado com uma salada refrescante de grão de bico As enchiladas de frango tinga são cozidas lentamente com molho defumado e picante