Mesa de chef sazonal com a chef Kim
Especialista em culinária americana e asiática do Extremo Oriente com um estilo culinário criativo.
Traduzido automaticamente
Chef em Palm Springs
Oferecido em domicílio
Petiscos
R$376
Mínimo de R$724 para reservar
Petiscos:
Escolha 5
Queijo de c***a e bruschetta de alcachofra com redução balsâmica
Minihambúrguer de carne
Costelas curtas com croquete de polenta
Mini lumpia de frango e aioli de pimenta doce
Aranchini de tomate
Bolinho de carne à bolonhesa
Tártaro de atum em chips de arroz
Ceviche de peixe com salsa de milho
Macarrão com queijo e carne de caranguejo
Copo de alface com frango
Tempurá de camarão
Salada de polvo
Ravioli de abóbora com manteiga marrom e sálvia
Mini torta de pastor
Quesadilla de pato à pequim
Frango e waffle com cobertura de mostarda e mel
Adesivo de panela
Menu Joshua Tree
R$938
Mínimo de R$3.484 para reservar
Menu "Joshua Tree"
Queijos artesanais e charcutaria variados
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Salada de camarão
Alface romana, queijo parmesão e sementes de abóbora, milho, vinagre espanhol, mostarda
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Bife de carne angus sous vide em Nova York
Couve-flor assada, batata gratinada com trufas, ragu de cogumelos selvagens
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Bolo de mousse de chocolate
Pó de nozes, frutas vermelhas maceradas, redução de morango
Menu La Quinta
R$938
Molho de tomate assado e batata frita
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Margarita de frutas vermelhas
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Salada de taco de camarão
Alface romana, feijão preto, abacate, tomate, cebola raspada e molho de jalapeño
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Costelas refogadas com vinho tinto e molho mole
Purê de batatas com alho, abóbora assada, cogumelos, salada de coentro
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1761627749
Cabazon Fusion
R$938
Mínimo de R$2.680 para reservar
Bolinhos chineses com molho ponzu
~
Salada de camarão
Camarão cajun, cebolinha, coentro, jícama
Molho de missô com amendoim e gergelim
ou
Copo de alface
Frango marinado com 5 especiarias, cebolinha, gengibre, milho, cenoura ralada, cebola ralada, amendoim
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Peixe branco assado na panela
Arroz com manteiga de alho, baby bok choy, cogumelos selvagens, gengibre, cebolinha, cobertura de soja com manteiga
ou
Bife de Nova York com alho e feijão preto
Arroz com manteiga de alho, baby bok choy, cogumelos selvagens, molho de pimenta preta
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Bolo de queijo com chá verde e compota de frutas vermelhas
Você pode enviar uma mensagem a Chong Kim para personalizar ou alterar o serviço.
Minhas qualificações
22 anos de experiência
Mais de 18 anos encantando os clientes com culinária criativa, sofisticada e alegre.
Destaque da carreira
Chef em destaque para Luxury Retreats, Amex Centurion e os melhores pontos culinários de Los Angeles.
Instrução e treinamento
Graduado em Le Cordon Bleu Pasadena em 2002; treinado nos melhores pontos Michelin de Los Angeles.
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.
Minhas especialidades
Eu vou até você
Vou até o local de atendimento nestas regiões: Palm Springs, Joshua Tree, Indio e Coachella. Para reservar em um local diferente, você pode me enviar uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar, até 100 participantes no total.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$376
Mínimo de R$724 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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