Desfrute de uma autêntica experiência gastronômica em Sevilha cozinhando e degustando tapas tradicionais com uma chef local. Em um ambiente descontraído e divertido, você aprenderá a preparar alguns dos pratos mais famosos da Andaluzia, descobrirá os segredos da culinária sevilhana e desfrutará de um jantar cheio de sabor, história e vinho. Não é apenas uma aula: é uma experiência cultural, uma refeição com amigos e uma maneira de sentir a alma de Sevilha através da sua gastronomia.

Um cardápio de ingredientes de origem sustentável da terra e do mar, celebrando sabores ousados, técnica refinada e respeito pela origem local.

Um menu sincero que reinventa receitas clássicas andaluzas com ingredientes sazonais e um toque de inspiração costeira. Para compartilhar – Tartare de camarão branco e abacate, regado com azeite de oliva extravirgem e raspas de limão. Do Chef – Creme quente de erva-doce e alho-poró, coberto com presunto ibérico crocante e pão de azeite. Escolha do prato principal – Corvina assada no forno com emulsão de limão e alho preto, servida com legumes assados. – Pluma ibérica em xerez oloroso, com purê de batata-doce e cogumelos salteados. sobremesa

Uma interpretação contemporânea de pratos andaluzes consagrados, elaborados com habilidade, emoção e orgulho regional. Para compartilhar – Salada sazonal com notas cítricas e azeite extravirgem. Do Chef – Sopa cremosa sazonal com texturas delicadas e aromas do campo. Escolha do prato principal – Salmão com molho teriyaki em um purê de aipo com notas de gengibre. – Bochecha de porco ibérico em xerez oloroso, servida com batatas cremosas trufadas e sua rica redução.