Brunch de primavera com frutas da estação com mel e hortelã, doces recém-assados e um balcão de torradas com abacate, tomates da região e microverduras. Ovos ao seu estilo ou frittata de legumes da estação, salmão defumado com cream cheese e alcaparras e batatas de café da manhã crocantes. Servido com sucos prensados a frio, café e chás orgânicos. Perfeito para uma manhã californiana descontraída e revigorante!

Cada prato desta refeição de 8 pratos oferece uma deliciosa surpresa sazonal.

Delicie-se com um menu de 4 pratos que destaca as tradições culinárias ousadas e diversas da América do Sul, com um toque californiano. Os pratos iniciais de amostra incluem chile-relleno e palta reina (salada de frango salgada fatiada em metades de abacate). As opções de primeiro prato incluem ceviche e anticuchos (carne ou frango grelhado no espeto). Para pratos principais, pratos como frango ou milanesa de carne e frango com salsa verde. Dulce de leche e brigadeiro são sobremesas de amostra. Este pacote inclui montagem, preparação e limpeza.

Ideal para pescetarianos, este cardápio inspirado no oceano mostra os sabores delicados do mar.

Desfrute de um cardápio de 4 pratos inspirado na abundância de vegetais e frutas frescas da Califórnia. Prove aperitivos da fazenda à mesa, como uvas assadas e brie em crostini, e sopa de milho doce gelada com coentro e limão. Os pratos principais podem incluir peixe de rocha selado na panela com legumes sazonais assados e tri-tip assado com alecrim com jus de vinho tinto. Sobremesas como galette de pêssego rústico com sorvete de baunilha e panna cotta de mel e lavanda com frutas vermelhas frescas. Este pacote inclui organização, preparação e limpeza.

Jantar de primavera na feira de agricultores com ingredientes frescos e sazonais. Comece com um velouté de ervilha e hortelã, seguido por uma salada de alface-jem e morango com queijo de cabra e pistache. Em seguida, burrata com tomates da região e azeite de manjericão. Prato principal: carré de cordeiro com crosta de ervas, legumes da estação e batatas fingerling assadas, ou salmão selvagem com beurre blanc de limão. Sobremesa: crocante quente de ruibarbo e morango com sorvete de baunilha.