O renascimento do sabor com o chef Alessandro
Chef com formação em cozinhas internacionais e uma sólida experiência adquirida em importantes hotéis e restaurantes. Atenção à qualidade e à sazonalidade dos ingredientes
Traduzido automaticamente
Chef em Interior da Toscana
Oferecido em domicílio
Experiência antiga
uma viagem pelos verdadeiros sabores da Toscana, aproveitando ao máximo os produtos
aperitivo - pappa al pomodoro e burrata
Primeiro prato: tagliatelle caseiro com ragù toscano
prato - Grande pedaço de carne de porco cozido à moda antiga com maçãs e ameixas
sobremesa - crème brûlée
R$ 451 R$ 451 por participante
Mínimo de R$ 1.561 para reservar
Sabores da Toscana 1
Uma imersão nos sabores da Toscana com 4 cardápios de pratos tradicionais, cada um com 4 pratos para uma viagem sugestiva e inebriante
Entrada: tartare de scottona com bruschetta com manteiga azeda e anchovas
Primeiro prato: pici caseiro com tomate e alho
prato principal: peposo all'imprunetina (carne cozida em vinho e pimenta), feijão em um pote
Sobremesa: crème brûlée
R$ 481 R$ 481 por participante
Mínimo de R$ 1.801 para reservar
Sabores da Toscana 2
Uma imersão nos sabores da Toscana com 4 cardápios de pratos tradicionais, cada cardápio com 4 pratos para uma jornada sugestiva e inebriante
Entrada: Salada de erva-doce com cítricos, pistache picado, cânhamo e banha de Colonnata
Prato principal: Tortelli mugellani caseiros de batata com molho de 3 carnes tradicionais
Prato principal: Grande pedaço de porco assado, ameixas e peras com batatas assadas
Sobremesa: Tiramisu de café
R$ 511 R$ 511 por participante
Mínimo de R$ 1.801 para reservar
Experiência com o chef
menu completo com
-anpasto: Pappa al pomodoro con burrata
- Primeiro prato: tagliatelle artesanal com molho toscano
- Prato principal: bochecha de carne refogada em vinho Brunello, polenta e cogumelos salteados
- Sobremesa: crème brûlée
R$ 511 R$ 511 por participante
Mínimo de R$ 1.981 para reservar
Sabores da Toscana 3
Uma imersão nos sabores toscanos com 4 cardápios de pratos tradicionais a cada 4 pratos para uma rota evocativa e inebriante
Aperitivo: mix de carnes curadas toscanas, crostini tradicional de fígado de frango
Primeiro prato: tagliatelle caseiro com ragù de galinha d'angola
Prato principal: peito de pato CBT com molho de laranja e batata gratinada
Sobremesa de pudim de chocolate com recheio macio
P
R$ 535 R$ 535 por participante
Mínimo de R$ 1.981 para reservar
Menu personalizado
Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.
Preço mediante solicitação
Avaliado com 5,0 de 5 estrelas, de um total de 13 avaliações
Minhas qualificações
25 anos de experiência
Tive experiências em grandes hotéis em Berlim, cozinha internacional francesa e italiana
Trabalhou no Adlon e no Nhow
Criatividade, respeito e amor: minha cozinha fala a linguagem das emoções
Diploma de culinária
obtive o diploma de cozinheiro na Alemanha, em Berlim, em 2018
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 5 anos ou mais podem participar, até 15 participantes no total.
Acessibilidade
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Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 1 dia antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 451 A partir de R$ 451 por participante
Mínimo de R$ 1.561 para reservar
Cancelamento gratuito
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