Experiência peruana à base de plantas
Comida peruana vegetariana preparada pelo chef Cesar Cubas
Traduzido automaticamente
Chef em Nova Iorque
Oferecido em domicílio
Aperitivos
R$294 R$294 por participante
Conheça algumas entradas clássicas peruanas, como Causa rellena, papa ala huancaina e, claro, o prato nacional do Peru, o ceviche (todos com foco em vegetais)!
Banquete de estilo familiar
R$507 R$507 por participante
Um banquete peruano vibrante e selecionado à base de plantas, com clássicos de estilo familiar, como lomo saltado com cogumelos, ají de gallina com jaca e quinoa chaufa — rico em sabor, cultura e conexão.
Menu degustação
R$933 R$933 por participante
Um menu de degustação peruano diversificado à base de plantas com pratos únicos que mostram a profundidade da culinária do Peru: ceviche de palmito, causa limeña de garbanzos, espetos de cogumelos de ostra, massa de pesto peruano com uma costeleta de berinjela crocante.
Você pode enviar uma mensagem a Cesar para personalizar ou alterar o serviço.
Minhas qualificações
15 anos de experiência
Fui sous chef no The Brushstroke NYC, um restaurante com estrela Michelin em Tribeca.
Destaque da carreira
Trabalhei em restaurantes com estrela Michelin e indicados ao James Beard.
Instrução e treinamento
Diploma de Artes Culinárias do Le Cordon Bleu
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Vou até o local de atendimento nestas regiões: Nova Iorque. Para reservar em um local diferente, você pode me enviar uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$294 A partir de R$294 por participante
Cancelamento gratuito
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