Comida marroquina e mediterrânea em Dar Dmana
Chef com mais de 20 anos criando pratos marroquinos, do Oriente Médio, mediterrâneos e do sul da Europa, misturando tradição e elegância para jantares privados inesquecíveis e eventos com serviço de bufê
Traduzido automaticamente
Chef em Los Angeles
Oferecido em domicílio
Aperitivos e mezze
Aperitivos e mezze: US$ 55 por pessoa
- Zaalouk: molho de berinjela defumada e tomate
- Taktouka: salada de pimenta assada e tomate
- Salada de cenoura marroquina – temperada com cominho e frutas cítricas
- Makouda: bolinhos de batata crocantes
- Gambas al Ajillo: camarão ao alho com pimenta
- Burrata com presunto – com vinagre balsâmico envelhecido
- Patatas bravas: batatas crocantes, molho picante
- Croquetas de Jamón: croquetes de presunto cremoso
- Chá de hortelã marroquino – com hortelã fresca e pinhões
Todos os pedidos são aprovados mediante solicitação
R$ 333 R$ 333 por participante
Mínimo de R$ 3.323 para reservar
Culinária espanhola
- Paella valenciana
- Gambas al Ajillo
- Tortilla Española
- Polvo à galega
- Patatas bravas
- Churros com chocolate
-Gaspacho
-Albondigas
- Pimientos de Padrón
- Croquetas de Jamón
- Bacalhau ao molho pil-pil
- Crema Catalana
R$ 333 R$ 333 por participante
Mínimo de R$ 3.323 para reservar
Culinária italiana
- Ossobuco
- Pappardelle al Ragù
- Branzino al Forno
- Risoto ai Munghi
- Manzan alla Parmigiana
-Tiramisu
- Saltimbocca alla Romana
- Cacio e Pepe
- Bistecca alla Fiorentina
-Fritto Misto
- Burrata com presunto
- Panna cotta
R$ 333 R$ 333 por participante
Mínimo de R$ 3.323 para reservar
Estilo familiar
- Tagine de cordeiro
- Pastilla de frango (massa folhada crocante recheada com frango temperado, amêndoas e açúcar de canela)
-Cuscuz de legumes
- Zaalouk de berinjela (molho de berinjela)
- Sopa Harira (lentilhas, grão-de-bico, tomates e ervas aromáticas)
- Chermoula de frutos do mar (ratatouille)
- Tagine de kefta
- Rfissa (prato tradicional com frango)
- Salada marroquina de cenoura
- Taktouka (ratatouille de legumes)
- Maakouda (croquete de batata)
- Chá de hortelã marroquino (chá de hortelã doce tradicional com folhas de hortelã fresca e chá verde)
R$ 384 R$ 384 por participante
Mínimo de R$ 3.323 para reservar
Menu personalizado
Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.
Preço mediante solicitação
Avaliado com 5,0 de 5 estrelas, de um total de 2 avaliações
Minhas qualificações
10 anos de experiência
Mais de 20 anos preparando pratos marroquinos, mediterrâneos e europeus para a realeza e celebridades
Destaque da carreira
- Chef particular de membro da realeza (Dubai, Arábia Saudita)
- Chef particular de muitas estrelas de Hollywood em Los Angeles
Instrução e treinamento
Diplomado em hospitalidade e artes culinárias, Rabat, Marrocos
Certificado de manipulação e segurança de alimentos
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.
Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 333 A partir de R$ 333 por participante
Mínimo de R$ 3.323 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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