Um cardápio que inclui uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Perfeito para um almoço rápido! Você vai encontrá-lo no cardápio atual: Como entrada, carapau marinado, servido com espuma de aspargos e pesto “salgado”, seguido de ave como prato principal, acompanhado de sabayon de vin jaune e queijo Cima di Rapa. Para terminar com uma nota doce, uma sobremesa com tema de pipoca! O cardápio pode ser adaptado para atender a alergias e preferências. Não inclui pão nem bebidas.

Um cardápio com 3 aperitivos, uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Perfeito para um almoço gourmet! Você vai encontrá-lo no cardápio atual: Aspargos verdes grelhados com coulis de alho-porro e condimento de pistache e limão. Em seguida, temos aves com sabayon de vin jaune e queijo Cima di Rapa. Para encerrar com um toque de originalidade: uma sobremesa com kiwi e alface-do-mar! O cardápio pode ser adaptado para atender a alergias.

Um cardápio com 3 aperitivos, 2 entradas, um prato principal e uma sobremesa. Perfeito para um jantar gourmet! Você vai encontrá-lo no cardápio atual: Aperitivos sazonais de origem vegetal: aspargos verdes com alho-poró, limão e pistache, seguidos de ervilhas-tortas cozidas no próprio suco com wasabi francês. Como prato principal, robalo grelhado com condimento de terra e mar. Para a sobremesa, desfrute do frescor do kiwi. O cardápio pode ser adaptado para atender a alergias.

Embarque em uma jornada para descobrir os sabores e os melhores produtos da estação. Um menu de degustação 100% às cegas, adaptado às suas preferências. Adequado para jantar e almoço.