Comece bem o dia com um brunch de cowboy grelhado no fogo. Vou preparar um banquete rústico com chouriço argentino defumado, bacon crocante, feijão, ovos frescos, legumes assados e pão artesanal, tudo cozido em fogo aberto. Desfrute de café fresco, suco e um ambiente ao ar livre descontraído que parece o Velho Oeste — aqui na Califórnia.

O Banquete do Fogo Chinês é uma viagem pelos sabores ousados e reconfortantes da culinária chinesa, preparados com a paixão rústica do fogo argentino

Prepare um banquete tailandês inspirado em minhas viagens à Tailândia. Vamos preparar clássicos como salada de mamão verde, sopa Tom Yum, Pad Thai e curry verde, aprendendo o equilíbrio entre doce, azedo, salgado e picante. Depois de cozinhar juntos, vamos nos sentar em estilo familiar para desfrutar de tudo, terminando com o icônico arroz pegajoso de manga. Isso é mais do que um jantar — é uma experiência cultural com comida, fogo e histórias.

Venha comigo em uma jornada pela Espanha enquanto compartilhamos as tapas que descobri em minhas viagens. Desfrute de tortilha espanhola, gambas al ajillo, patatas bravas, albondigas e pimentas assadas no fogo, tudo servido em estilo familiar. Mais do que uma refeição, é uma noite de cultura, histórias e sabores, assim como os vibrantes bares de tapas da Espanha.

Experimente o melhor asado argentino com nosso banquete de porco inteiro — um porco de 11 kg assado lentamente por horas sobre chamas abertas até ficar perfeitamente macio e crocante. Desfrute de aperitivos artesanais, acompanhamentos sazonais grelhados e uma sobremesa deliciosa. Ideal para grupos de mais de 10 pessoas, esta é uma verdadeira celebração de sabor, tradição e arte culinária, servida em um ambiente acolhedor, rústico e inesquecível.

Junte-se a mim para uma aula pessoal de culinária com fogo e aprenda a verdadeira maneira argentina de grelhar. Vou ensinar você a controlar o fogo, temperar carnes e cozinhar como um gaúcho. Vamos preparar uma refeição completa juntos e você vai sair com novas habilidades e confiança.