Baixa-Mediterrâneo por Angel
Comida reconfortante, culinária francesa, culinária baia-mediterrânea, culinária mexicana, culinária italiana
Traduzido automaticamente
Chef em San Diego
Oferecido em domicílio
Banquete mediterrâneo em família
Uma versão moderna e tradicional mediterrânea de um jantar em “estilo familiar”. Tudo é servido de uma só vez para que todos possam aproveitar a refeição e se servirem como quiserem.
O jantar inclui:
*Cenouras-arco-íris assadas com nduja e patê de ricota
*Brócolis selado com alho temperado e aioli cítrico
*Salada de cuscuz com vinagrete de champanhe de agave e queijo fresco
*Lombo inteiro com legumes da estação assados e salsa verde
**Melhore seu cardápio com um suplemento opcional de sobremesa**
R$502 R$502 por participante
Mínimo de R$5.017 para reservar
Baja mediterrânea
Uma explosão de sabores mediterrâneos da primavera com um toque da influência de Baja:
1ª entrada – rúcula vermelha com ervilhas, alcachofras, burrata batida e pesto de hortelã
2º prato – Salmão com pele, crème fraîche cítrico, cenouras arco-íris grelhadas e gremolata de pistache
3º prato Sorvete de morango caseiro com calda de chocolate mexicano
R$728 R$728 por participante
Mínimo de R$953 para reservar
Comida reconfortante reinventada
Uma versão moderna e vibrante do jantar com bife:
1ª entrada: pepino macerado e salada de mini-vegetais com creme de endro e croutons
2º prato – filé mignon com alcachofra-girassol assada, tomates-cereja heirloom tostados e chimichurri da estação
3º prato – Mousse de chocolate mexicano com crumble de amendoim torrado
R$828 R$828 por participante
Mínimo de R$1.455 para reservar
Menu personalizado
Você já sabe que tipo de comida você gostaria? Não gosta muito de cardápios pré-fixos? Escolha esta opção para conversar diretamente comigo e planejar um menu personalizado de sua escolha.
Este é um menu de três pratos, que inclui: 1 entrada/ 1 salada, escolha de proteína
(por exemplo, aves, peixe, carne) com acompanhamento e escolha de sobremesa.
Os preços começam em US$ 200 por pessoa
R$1.004 R$1.004 por participante
Mínimo de R$2.007 para reservar
Você pode enviar uma mensagem a Miguel para personalizar ou alterar o serviço.
Avaliado com 5,0 de 5 estrelas, de um total de 13 avaliações
Minhas qualificações
10 anos de experiência
13 anos de experiência culinária, que vão desde jantares requintados a refeições casuais.
Melhor restaurante novo de 2022
A equipe de chefs do Wormwood ganhou o prêmio de Melhor Novo Restaurante de 2022. Participante do CHOPPED da Food Network.
Começou no setor de catering
Diploma universitário em Artes Culinárias. Os restaurantes incluem Herb and Wood, Wormwood e o Zoológico de San Diego.
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 2 anos ou mais podem participar.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$728 A partir de R$728 por participante
Mínimo de R$953 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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