Seus hóspedes caminham até lá. Eles param. Eles tiram uma foto. Então eles comem. O Spread é uma estação de comida totalmente estilizada montada no seu evento — até 5 pequenos petiscos personalizados ou pratos de estilo pastagem, todos feitos do zero. Melhor para: aniversários, chás de bebê, misturadores corporativos, festas de relógio, qualquer evento onde a comida precisa carregar a sala. • Estação totalmente estilizada — fotogênica e intencional • Escalas para grupos de 10 a 50+

Este se move com o quarto. O Social é uma experiência de estilo de tapas e apps que se adapta ao seu evento. Até 6 pequenos pratos personalizados, inspirados globalmente, anti-inflamatórios no núcleo e projetados para manter as pessoas conversando entre mordidas. Pense em petiscos crocantes com molho de pimenta fermentada. Algo inesperado que faz seus hóspedes perguntarem o que foi aquilo. Ideal para: festas de coquetel, reuniões íntimas, celebrações, festas de jantar que não querem se sentar ainda.

Projetado para conexão. Feito para ser compartilhado. The Table é uma experiência gastronômica em estilo familiar construída em torno de pratos que viajam pela sala e contam uma história. Feito do zero, com a cultura como inspiração e o chef no comando. Espere influência crioula e sulista, técnica global, elementos fermentados e produtos sazonais obtidos com intenção. Esta é a experiência para jantares que realmente significam algo. • Jantar familiar com 4 pratos • Menu personalizado construído em torno de suas preferências e necessidades alimentares.

Madeleines de pão de milho, manteiga de rum batida com praliné Wraps de alface com arroz sujo de pato, chutney de kumquat Quiabo frito em tempura com sal e pimenta, remoulade crioula Endívias e mostarda, ameixas pluot grelhadas, torresmos de pato, vinagrete de gordura de pato Bife Denver enegrecido, manteiga de alho cajun, purê de batatas cajun, vagem tostada, óleo de tomate defumado, cebolas caramelizadas, sementes de benne torradas Petiscos de beignet, caramelo de manteiga marrom, pó de praliné de noz-pecã, açúcar em pó

De jantares íntimos e aniversários a retiros, celebrações e encontros especiais, colaboraremos para criar um cardápio que reflita seus gostos, necessidades alimentares, influências culturais e a visão que você tem para a noite. Cada experiência é cuidadosamente organizada, inspirada na estação e adaptada exclusivamente ao seu evento.

Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.