Fusão costeira com o chef Antwan Coleman
Misto criatividade com alma para pratos de fusão ousados que contam uma história.
Pergunte sobre minhas tarifas com desconto para vários dias e cardápio.
Traduzido automaticamente
Chef em Costa do Golfo do Sul da Flórida
Oferecido em domicílio
Fusão costeira
Entradas (2)
Barriga de porco marinada japonesa
Arancini de carne
Massa com pesto
Camarão enrolado em bacon com molho de manga
Tostones com carne de porco, queijo, pimenta e cebola
Salada de rúcula e morango
Entradas (2) acompanhamentos para combinar
Camarão Scampi
Peixe-espada Marechiaro
Ossobuco de porco
Costela com cobertura de Jack Daniels
Frango Oscar
Frango Madera
Fraldinha marinada
Filé com molho de sua escolha
Sobremesa (1)
Creme brulê
Key Lime Pie
Strawberry Shortcake
Peach Cobbler
Decadência de chocolate
R$463 R$463 por participante
Mínimo de R$1.388 para reservar
Uma experiência em Nova Orleans
APP (2)
Coxas de rã fritas ao estilo coreano
Almôndegas de jacaré
Ostras grelhadas
Tomates verdes fritos
Bolinhos de peixe-vermelho
Risotto
Mini sanduíches de ostras
Bolinhos de caranguejo
Asas de frango
LADO (3)
Arroz sujo
Macarrão com queijo
Verdes
Feijão vermelho e arroz
Broccolini
Vagem
Pudim de milho
Purê de batata
Cenouras
Batatas assadas
Mistura de vegetais
PRINCIPAL (2)
Mahi Mahi
Peixe-vermelho
Caudas de lagosta
Ribeye
Camarão e grãos
Gumbo
Filé mignon
SOBREMESA (1)
Bananas Fosters
Beignets
Crepes
Pound Cake
Pudim de pão
R$463 R$463 por participante
Mínimo de R$1.851 para reservar
O sabor das ilhas
APP (2)
Bolinhos de peixe salgado
Asinhas de frango ao molho jerk
Camarão com pimenta
Bolinhos de peixe-vermelho
Mini hambúrguer de carne seca
Sopa de abóbora
LADO (3)
Bananas e inhames
Macarrão com queijo
Yucca
Banana-da-terra
Arroz e ervilhas
Repolho
Callaloo
Batatas assadas
Mistura de vegetais
PRINCIPAL (2)
Carne de porco assada
Frango ensopado marrom
Cauda de lagosta ao molho jerk
Jerk Chicken
Peixe escabeche
Rabos de boi
Cabra ao curry
SOBREMESA (1)
Bolo de rum
Cookies de coco
Bolo de abacaxi de cabeça para baixo
Sorvete de manga
Pudim de pão
R$515 R$515 por participante
Mínimo de R$1.542 para reservar
Brunch na costa
Escolha até (máx. de 7)
Rabanada recheada,
Waffles de mirtilo ou red velvet
Bochechas de garoupa fritas,
Macarrão com queijo e trufas,
Camarão e grits premiados
Quiche de lagostim,
Sorvete de melancia e manga,
Espetos de peixe-espada,
Salsicha e bacon (peru disponível),
Biscoitos e molho,
Mini hambúrgueres de frango ao molho jerk,
Rolinhos primavera cubanos,
Ombro de porco desfiado com molho mojo
Pãezinhos de morango
Mini bagels (salmão defumado, cream cheese e geleias),
Inclui suco de laranja, café e mimosas
R$566 R$566 por participante
Mínimo de R$2.570 para reservar
Vida na costa
Entradas (2)
Calamari Fritti
Bolinhos de caranguejo
Mexilhões em Posillipo
Octopus Ceviche
Bisque de lagosta e caranguejo
Rolinhos primavera de lagosta
Risoto de camarão
Entradas (2) com acompanhamentos para combinar
Garoupa à pugliese
Pargo com mel e gengibre
Robalo com crosta de batata
Caudas de lagosta em tempurá
Mahi Mahi com caranguejo e molho bearnaise
Sobremesa (1)
Creme brulê
Gelato de morango
Cheesecake de limão
Chocolate Mousse
Crepes com frutas vermelhas e creme
R$617 R$617 por participante
Você pode enviar uma mensagem a Antwan para personalizar ou alterar o serviço.
Avaliado com 3,0 de 5 estrelas, de um total de 1 avaliação
Minhas qualificações
28 anos de experiência culinária
Tenho mais de 29 anos de experiência
Ganhou prêmios
Fui destaque no Good Morning New Orleans e na Food Network
Aprendeu em casa e no trabalho
Bacharelado
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Minhas especialidades
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O que você precisa saber
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Pessoas com 18 anos ou mais podem participar.
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R$617 A partir de R$617 por participante
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