Saboreie um jantar vegetariano tradicional italiano com ingredientes da estação e receitas regionais, de entradas rústicas a massas artesanais, especialidades regionais e sobremesas. O cardápio inclui: pizza rústica recheada com cebola refogada, tomate e azeitonas, espaguete artesanal com ricota, berinjela salteada e tomate-cereja agridoce, burrata com molho de pimentão vermelho assado e pão torrado, panna cotta caseira com calda de morango. Harmonizações de vinhos disponíveis mediante solicitação por uma taxa adicional.

Saboreie um jantar tradicional da Toscana inspirado em receitas familiares autênticas e ingredientes sazonais, com pratos caseiros muito apreciados. O cardápio inclui: Pappa al pomodoro, ravioli artesanal de ricota e espinafre com manteiga e sálvia, frango à cacciatora com tomate, alecrim, sálvia e tomilho, servido com purê de grão-de-bico, Cantucci caseiro com vinho de sobremesa da Toscana. Para aprimorar sua experiência gastronômica, harmonizações de vinhos da Toscana estão disponíveis mediante solicitação por uma taxa adicional.

Aprenda a arte de fazer massas tradicionais da Toscana, desde a preparação da massa até a modelagem e o cozimento. Juntos, vamos preparar pappardelle artesanal com um molho tradicional da Toscana, ravióli ao estilo da Maremma recheado com ricota e espinafre, servido com manteiga e sálvia, e nhoque de batata da Toscana com molho de tomate. Terminaremos a aula saboreando os pratos que preparamos juntos, seguidos pelo meu tiramisu caseiro e harmonizações de vinhos locais, assim como uma tradicional refeição familiar italiana que termina com algo doce.

Descubra uma autêntica experiência gastronômica florentina inspirada em receitas tradicionais locais. Uma celebração dos sabores icônicos de Florença, de carnes curadas e entradas rústicas a pratos principais exclusivos e sobremesas tradicionais. O cardápio inclui: carnes curadas e queijos da Toscana com geleias e mel, crostini com banha de Colonnata, patê de fígado de frango, linguiça e queijos frescos para untar, Pici artesanais com alho e molho de tomate, bife florentino com batatas assadas, Schiacciata alla Fiorentina com creme de baunilha.

Uma experiência gastronômica gourmet de 6 pratos com os sabores icônicos da Toscana e ingredientes locais sazonais. O menu inclui: tartare de carne Chianina com parmesão e pimenta, patê de fígado de frango com cebola, carne cozida lentamente com molho de tomate e creme de batata, pappardelle artesanal com ragù de galo Black Valdarno e óleo de trufa, filé de carne Chianina com molho de vinho tinto, creme de mascarpone com Vin Santo, cantucci e gel de laranja. Harmonizações de vinhos toscanos selecionados disponíveis por uma taxa adicional.

Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.