Aprenda os segredos da culinária tradicional da Toscana em uma aula prática na minha casa em Florença. Vamos preparar tortelli de Mugello, pappardelle com Sugo Bugiardo, gnudi com ricota e espinafre e Schiacciata alla Fiorentina, uma sobremesa florentina icônica, seguindo receitas de família transmitidas de geração em geração. Cozinhe, prove e desfrute da autêntica comida toscana em um ambiente caloroso e acolhedor. Grupo pequeno, guiado passo a passo. Perfeito para amantes da gastronomia que visitam Florença.


Descubra a alegria de fazer massa fresca artesanal do zero em uma aula prática na minha casa em Florença. Aprenda técnicas tradicionais italianas transmitidas por minha avó Antonietta enquanto preparamos receitas icônicas, como espaguete aglio, olio e peperoncino, cappellacci recheados com ricota e espinafre e nhoque de batata macio com molho de tomate. Cozinhe, enrole e modele massas enquanto desfruta de uma atmosfera descontraída e interativa, e termine a experiência compartilhando o que preparamos juntos.

Saboreie uma experiência de menu tradicional toscano de três pratos em uma aula prática de culinária na minha casa em Florença. Aprenda receitas de família transmitidas de geração em geração enquanto preparamos uma refeição toscana completa com ingredientes simples e frescos. Vamos preparar panzanella, uma salada de pão tradicional da Toscana, pici artesanal com molho de tomate e alho e polpette alla Fiorentina. No final, vamos nos sentar juntos e desfrutar da nossa refeição com vinho local, Cantucci e Vin Santo.

Conheça o mundo do vinho toscano em uma degustação privada na minha casa em Florença. Como sommelier certificado, guiarei você por vinhos locais selecionados, harmonizados com petiscos tradicionais da Toscana, compartilhando histórias, aromas e técnicas de degustação da nossa cultura do vinho. Relaxe em um ambiente acolhedor e autêntico, criado para os viajantes que procuram ir além do clássico passeio de vinhos e desfrutar de uma conexão mais pessoal com as tradições gastronômicas e vinícolas italianas.

Experimente o sabor único da trufa de San Miniato em uma aula prática de culinária na minha casa em Florença. Juntos, vamos preparar tagliolini artesanal com fondue de pecorino, um grande ravióli recheado com ricota, espinafre e gema de ovo, e frango cozido lentamente, tudo com trufa de San Miniato. Cozinhe, prove e desfrute de uma experiência culinária refinada em um ambiente caloroso e acolhedor, compartilhando um momento verdadeiramente especial ao redor da mesa.