Sabores globais com Patrick
Vou levar você a um passeio gastronômico global com uma variedade de cozinhas ao seu alcance.
Traduzido automaticamente
Chef em Paris
Oferecido em domicílio
Escapada em Cilaos
Entrada
Abobrinha com carne bovina
Massa folhada de batata Madras
Salada da estação em tuile de gergelim e laranja, pão de gerânio
Prato
Frango ao curry ou camarões com molho de combava ou Rougail com salsichas ou frango ao curry
Arroz basmati, legumes e achard de tomate com os aromas de La Fournaise
Sobremesa
Tiramisu de abacaxi ou tortinha de frutas da estação. Digestivo com rum.
Despesas de viagem para além de 80 km de Herblay-sur-Seine
R$ 392 R$ 392 por participante
Mínimo de R$ 1.567 para reservar
Viagens e sabores
AB
Gyoza de frango, gimbap (maki coreano), carne com hortelã e especiarias
Entrada
Massa folhada de vieira, frango cozido no vapor e petiscos de limão kaffir, pão de gerânio, tempurá de batata-doce
Prato
Peixe ao gengibre ou frango Tikka Masala ou camarões com molho de combava ou carne com molho weeping tiger ou peito de pato ao ponto para malpassado com mel e baunilha.
Acompanhamento: quarteto de legumes e tomate com os aromas da Fournaise.
Sobremesa
Tiramisu de abacaxi e baunilha, digestivo de rum infundido. Despesas de viagem para além de 80 km de Herblay-sur-Seine
R$ 465 R$ 465 por participante
Mínimo de R$ 1.857 para reservar
Tentação japonesa
Tentação japonesa
Tempurá de batata-doce e berinjela,
Takoyaki de camarão, okonomiyaki de repolho
Entrada
Gyoza de frango, gimbap (maki coreano), tile de gergelim e laranja, tataki de atum com crosta de gergelim
Frango Bo Bun ou Daurade Teriyaki
Chips de gergelim
Sobremesa
Pérolas de tapioca com leite de coco e frutas da estação
Despesas de viagem para além de 80 km de Herblay-sur-Seine
R$ 465 R$ 465 por participante
Mínimo de R$ 2.785 para reservar
Escapada culinária sem glúten
Amuse-bouche
Gymbap
Carne com menta ao estilo Catless
Massa folhada de batata com leite de coco
Entrada
Massa folhada de vieira com limão kaffir
Gerânio Macatia
Rolinhos de pepino de sushi
Salada sazonal com melão
Prato
Camarões com molho de lima kaffir
Quarteto de legumes ao estilo Achard
Arroz basmati
Tomates com os aromas de La Fournaise
Sobremesa
Crumble de maçã, abacaxi e rum infundido do chef
Taxas de viagem para além de 80 km de Herblay-sur-Seine
R$ 465 R$ 465 por participante
Mínimo de R$ 1.820 para reservar
Culinária da ilha
Viagens e sabores
Gyoza de frango, rolos de sushi de pepino, carne com hortelã e especiarias
Foie gras de baunilha Bourbon e tuile de laranja e gergelim,
Massa folhada de vieiras, frango cozido no vapor e mordidas de limão kaffir, pão de gerânio
Peixe com gengibre, frango com tikka masala, camarão com molho combava, carne com molho tigre ou rosé magret com mel e baunilha.
Acompanhamento: quarteto de legumes e tomate com os aromas da Fournaise.
Tiramisu de abacaxi e baunilha ou crumble de maçã e banana
R$ 597 R$ 597 por participante
Mínimo de R$ 3.581 para reservar
Menu personalizado
Você pode pedir para o chef criar uma refeição de acordo com suas preferências.
Preço mediante solicitação
Avaliado com 5,0 de 5 estrelas, de um total de 6 avaliações
Minhas qualificações
5 anos de experiência
Trago minha própria perspectiva culinária internacional para cada refeição que faço.
Conectando pessoas com comida
Tenho uma abordagem multicultural para cozinhar, o que melhora minha capacidade de me conectar com os hóspedes.
Autodidata desde a infância
Aprendi diversas tradições culinárias por meio do autoestudo.
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 2 anos ou mais podem participar.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 392 A partir de R$ 392 por participante
Mínimo de R$ 1.567 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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